Vinho Bodegas Frontonio Tinto Seco Espanha Microcósmico Grenache 2021 750ml

Vinho Bodegas Frontonio Tinto Seco Espanha Microcósmico Grenache 2021 750ml

Origem e Produção

O Bodegas Frontonio Tinto Seco Microcósmico Grenache é produzido na Espanha, mais especificamente na região de Aragón, um local com um terroir diversificado que combina influência continental e mediterrânea. As vinhas estão localizadas em altitudes que variam, propiciando uma maturação equilibrada das uvas. O método de produção é artesanal, destacando a vinificação em pequenas quantidades e a utilização de técnicas tradicionais que respeitam o caráter único das uvas Grenache da safra.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas marcantes de frutas vermelhas maduras como framboesa e morango, acompanhadas de toques sutis de especiarias e uma leve mineralidade.

Sabor: No paladar, as frutas se destacam com um equilíbrio entre doçura e acidez. Notas de especiarias e um leve tostado podem ser percebidas, com um acabamento suavemente terroso, que traz complexidade ao vinho.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo médio, com uma textura sedosa e aveludada, proporcionando uma experiência agradável na boca. Sua tonalidade é rubi intenso.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado que convida a novas experiências a cada gole.

Harmonização

O Microcósmico Grenache combina muito bem com:

• Pratos de carnes grelhadas, como cordeiro ou carne de porco.
• Massas com molhos à base de tomate e queijos curados.
• Pratos vegetarianos, como ragoût de legumes.
• Sobremesas de frutas vermelhas e chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 14°C e 16°C. Este vinho possui um bom potencial de guarda, evoluindo positivamente por até 5 anos após a colheita, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é uma taça de vinho tinto de borda larga, que favorece a aeração, e a decantação por cerca de 30 minutos pode realçar suas características.

Safras

A safra de 2021 é reconhecida por sua qualidade equilibrada e frescura, destacando-se por um bom desenvolvimento das uvas. Outras safras disponíveis incluem 2018, 2019 e 2020, com 2019 recebendo atenção especial por suas notas frutadas intensas e estrutura robusta. Cada safra proporciona uma interpretação distinta do terroir e das condições climáticas do ano.

Premiações

Até o momento, o Bodegas Frontonio Tinto Seco Microcósmico Grenache não possui premiações destacadas, mas é respeitado entre os críticos e amantes de vinho por sua qualidade e autenticidade.