Vinho Bodegas Frontonio Branco Seco Espanha Microcósmico Macabeo 2022 750ml

Vinho Bodegas Frontonio Branco Seco Espanha Microcósmico Macabeo 2022 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O vinho é produzido na região de Calatayud, na Espanha, conhecida por seus vinhos de alta qualidade.
Terroir: A região consiste em solos argilosos e calcários, que proporcionam uma excelente drenagem e favorecem o cultivo da variedade Macabeo.
Altitude: As vinhas estão situadas em altitudes que variam entre 600 e 800 metros, o que contribui para uma boa acidez e frescor dos vinhos.
Método de produção: O Bodegas Frontonio Microcósmico Macabeo 2022 é produzido com fermentação em tanques de aço inox e uma parcela em barricas, permitindo um leve contato com madeira, sem sobrepor as características varietais.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas brancas como pera e maçã, com sutis toques florais e nuances de ervas frescas.
Sabor: No paladar, é frutado e equilibrado, com sabores de frutas cítricas e um leve toque mineral.
Corpo e Textura: Leve a médio, com uma textura fresca e vibrante, ideal para ser apreciado em dias quentes.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque seco que convida a um novo gole.

Harmonização

O vinho combina bem com:

• Frutos do mar, como ceviche de tilápia.
• Saladas frescas e Legumes grelhados.
• Aves assadas, como frango com ervas.
• Queijos suaves, como brie ou chèvre.

Para sobremesas, recomenda-se acompanhar com tortas de frutas ou sobremesas à base de citação, para um contraste interessante.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura: Servir entre 8°C e 10°C para realçar seus aromas e sabores.
Potencial de guarda: Ideal para consumo jovem, geralmente até 3 anos após a safra, mas pode evoluir sutilmente com o tempo.
Taça ideal: Utilizar taças de vinho branco, que ajudam a concentrar os aromas. Não é necessário decantar, mas pode ser aerado brevemente antes do serviço.

Safras

A safra de 2022 se destaca pela sua frescura e expressão frutal, característica daquela colheita. Outras safras disponíveis incluem:

• 2021 - Uma safra com notas mais florais e ligeiramente menos frutadas.
• 2020 - Apresentou maior complexidade e potencial de envelhecimento.

A safra de 2022 é considerada uma das mais equilibradas, refletindo as condições climáticas favoráveis daquele ano.

Premiações

Até o momento, o vinho não possui premiações registradas.