Vinho Bodegas Familia Chavarri Tinto Seco Espanha Larchago Reserva Tempranillo 750ml

Vinho Bodegas Familia Chavarri Tinto Seco Espanha Larchago Reserva Tempranillo 750ml

Origem e Produção

Este vinho é originário da Rioja, uma renomada região vinícola da Espanha, conhecida por suas condições ideais para a produção de vinhos tintos de alta qualidade. O terroir da região combina solo argiloso e calcário, juntamente com um clima mediterrâneo que proporciona verões quentes e invernos frios. A altitude influencia a maturação das uvas, garantindo um excelente equilíbrio entre acidez e doçura.

A produção do Larchago Reserva é realizada com uvas da variedade Tempranillo, que são cuidadosamente selecionadas e fermentadas em tanques de aço inoxidável. O vinho passa por um processo de maturação em barricas de carvalho, o que enriquece seu perfil de sabor e complexidade.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, além de nuances de especiarias, como pimenta e um leve toque de baunilha proveniente da madeira.

Sabor: No paladar, é um vinho equilibrado, com a presença marcante de frutas escuras e um leve toque herbáceo. As características são encorpadas, proporcionando uma experiência rica.

Corpo e Textura: Apresenta um corpo médio, com uma textura aveludada que confere suavidade ao sabor. A tonalidade é um vermelho rubi profundo.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque de carvalho e um retrogosto frutado que convida à próxima gole.

Harmonização

O Larchago Reserva combina bem com:

• Carnes vermelhas grelhadas
• Assados de carne suína
• Queijos curados
• Pratos à base de cogumelos
• Chocolate amargo como sobremesa

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16°C a 18°C. Quanto ao potencial de guarda, pode ser apreciado jovem, mas com um potencial de envelhecimento de até 5 a 8 anos. A taça ideal é uma taça de vinho tinto, e recomenda-se areação e decantação de 30 minutos a 1 hora antes de servir para maximizar os aromas e sabores.

Safras

A safra destacada deste vinho é a de 2018, reconhecida por sua qualidade e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem:

• 2017
• 2016
• 2015

Dentre elas, a 2016 é notável, recebendo elogios por sua complexidade e profundidade de sabor.

Premiações

Atualmente, não há premiações conhecidas para o Larchago Reserva Tempranillo 750ml.