Vinho Bodegas Esteban Martin Tinto Seco Espanha Dop Grenache, Syrah, Tempranillo 750ml

Vinho Bodegas Esteban Martin Tinto Seco Espanha Dop Grenache, Syrah, Tempranillo 750ml

Origem e Produção

Este vinho é originário da Espanha, especificamente da região vinícola de Calatayud, em Aragón. A região é conhecida por seu terroir montanhoso, com altitudes variando entre 600 a 1.000 metros, proporcionando condições ideais para o cultivo das uvas. A produção deste vinho combina as variedades Grenache, Syrah e Tempranillo, utilizando métodos de vinificação modernos que respeitam a tradição, resultando em um tinto de excelente qualidade.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas vibrantes de frutas vermelhas maduras como cerejas e framboesas, acompanhadas de nuances de especiarias e uma leve sensação herbácea.

Sabor: No paladar, o vinho traz um equilíbrio notável entre doçura e acidez, com sabores predominantes de frutas escuras, como ameixa, além de toques de pimenta preta. A complexidade é aumentada por notas sutis de carvalho, provenientes do envelhecimento em barricas.

Corpo e Textura: O corpo é médio, com uma textura suave e aveludada, que facilita a apreciação. Apresenta uma coloração intensa, típica dos tintos espanhóis.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado e levemente seco, revelando a boa estrutura do vinho.

Harmonização

É um vinho versátil que harmoniza bem com uma variedade de pratos, como:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Enchiladas e tacos
• Queijos maduros
• Pratos de massa com molhos ricos

Para sobremesas, sugere-se acompanhar com tortas de frutas vermelhas ou chocolates amargos, que complementam sua estrutura.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. Para um melhor desenvolvimento dos sabores, é recomendada a aeração antes do consumo, o que pode ser realizado em uma taça adequada ou por meio de decantação. O potencial de guarda é de até 5 a 7 anos a partir da safra indicada, podendo evoluir positivamente com o tempo.

Safras

A safra de 2020 é notável por suas condições climáticas favoráveis, proporcionando uma uva de qualidade superior. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018
• 2019

As safras de 2018 e 2019 também se destacam, mas a de 2020 é especialmente elogiada por sua complexidade e equilíbrio.

Premiações

Este vinho recebeu menções em algumas publicações especializadas, mas informações detalhadas sobre premiações específicas não estão disponíveis no momento.