Vinho Bodegas Esteban Martin Rosé Seco Espanha Grenache 750ml

Vinho Bodegas Esteban Martin Rosé Seco Espanha Grenache 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região vinícola de Aragón, na Espanha, uma área caracterizada por seu solo diverso e clima mediterrâneo. O terroir favorece a cultivar de variedades como a Grenache, que se destaca pela sua resistência e adaptabilidade. A altitude das vinhas, que podem variar entre 600 a 800 metros acima do nível do mar, proporciona um equilíbrio de acidez e maturação. O método de produção envolve uma cuidadosa prensagem das uvas e fermentação controlada em temperaturas baixas para preservar as aromáticas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas frescas de morango, framboesa e algumas nuances florais que lembram a rosa. Além disso, há um leve toque herbáceo que complementa a frescura da uva.
Sabor: No paladar, o vinho revela frutas vermelhas suculentas, destacando-se o morango e a cereja, equilibradas por uma acidez vibrante. O perfil é ligeiramente mineral e oferece um frescor encantador.
Corpo e Textura: Classificado como um vinho leve, possui uma textura fresca e ligeiramente aveludada, com tonalidade rosa claro e brilhante.
Finalização: A finalização é curta, limpa e refrescante, deixando uma impressão agradável de frescor frutado.

Harmonização

Este rosé é perfeito para ser acompanhado por pratos leves. Recomenda-se:

• Saladas com frutas e queijo de cabra
• Pratos de frutos do mar, como camarões grelhados ou ceviche
• Poulet de crêpes ou omeletes com ervas
• Sobremesas à base de frutas, como torta de morango

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. Não é um vinho de guarda, sendo ideal para consumo jovem, geralmente dentro de 1 a 2 anos após o engarrafamento. Recomenda-se o uso de taças de vinho branco, que ajudam a intensificar os aromas. Não é necessário decantar, mas a aeração leve pode ser benéfica para abrir os aromas.

Safras

A safra 2022 do Bodegas Esteban Martin Rosé Seco se destaca pela sua frescura e equilíbrio das frutas, tornando-a uma das melhores safras até o momento. Outras safras disponíveis incluem 2020 e 2021, sendo que a 2020 se destacou por um perfil mais floral, enquanto a 2021 trouxe um bom equilíbrio entre frutas e acidez.

Premiações

Este vinho tem sido reconhecido em algumas competições, recebendo menções honrosas, embora não tenha conquistado prêmios internacionais reconhecidos até o momento.