Vinho Bodegas Carrau Tinto Seco Uruguai Juan Carrau Tannat 750ml

Vinho Bodegas Carrau Tinto Seco Uruguai Juan Carrau Tannat 750ml

Origem e Produção

O Vinho Juan Carrau Tannat é produzido na **Uruguai**, uma região vinícola em crescente notoriedade, especialmente pela variedade Tannat. As vinhas estão localizadas em um **terroir** que combina solo fértil e uma climatologia favorável, com influência do Oceano Atlântico. As uvas são cultivadas em uma **altura** ideal que contribui para a concentração dos sabores. O método de produção é cuidadoso, com **fermentação controlada** e uso de barricas de carvalho, que conferem complexidade e sofisticação ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um bouquet intenso, com notas de **frutas escuras**, como ameixa e amoras, além de nuances de **especiarias** e um leve toque de **madeira** proveniente do envelhecimento em barrica.

Sabor: No paladar, o Juan Carrau Tannat é rico e robusto, com sabores que incluem **frutas maduras**, como cerejas, e notas de **pimenta preta**. O equilíbrio entre a acidez e os taninos é notável, proporcionando uma experiência gustativa marcante.

Corpo e Textura: Este vinho é considerado **encorpado**. Sua textura é aveludada, com taninos bem integrados que lhes conferem suavidade, além de uma tonalidade rubi intensa.

Finalização: O final é **persistente**, revelando uma combinação de frutas e especiarias que permanecem por um bom tempo no paladar.

Harmonização

Para uma experiência gastronômica ideal, o Juan Carrau Tannat harmoniza bem com:

• Carnes vermelhas grelhadas e assadas;
• Queijos curados e de sabor intenso;
• Pratos à base de cogumelos e molhos ricos;
• Sobremesas à base de chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor **temperatura de serviço** para o Juan Carrau Tannat é entre **16°C e 18°C**. Este vinho tem um **potencial de guarda** de cerca de 8 a 10 anos, permitindo que se desenvolvam ainda mais as suas características. A taça ideal para servi-lo é uma taça de **vino tinto**, e recomenda-se a **aeração** para melhor expressar seus aromas e sabores.

Safras

A safra em destaque para o Juan Carrau Tannat é a **2018**, considerada uma das melhores devido ao equilíbrio perfeito entre açúcar e acidez, resultando em uvas de alta qualidade e vinhos bem estruturados. Outras safras disponíveis incluem a **2017** e a **2019**, com a primeira destacando-se pela complexidade e a segunda pela frescor. No geral, a **safra de 2018 é amplamente reconhecida como excelente** para esta variedade.

Premiações

Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para este vinho.