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Vinho Bodegas Carrau Tinto Seco Uruguai Amat Tannat 750ml
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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Bodegas Carrau
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Uruguai
Tipo de Uva Tannat
Safra Conforme Disponibilidade
Modelo Amat

Vinho Bodegas Carrau Tinto Seco Uruguai Amat Tannat 750ml

Origem e Produção

O Amat Tannat é produzido na região vinícola do Uruguai, mais especificamente em Canelones, que é conhecida por seu terroir rico e diversificado. As vinhas estão localizadas em uma altitude média que favorece a maturação equilibrada das uvas, proporcionando um ambiente ideal para o cultivo do Tannat. O processo de produção envolve técnicas tradicionais e modernas, com ênfase em práticas sustentáveis e de baixa intervenção, que permitem que a expressão única do vinho se manifeste plenamente.

Perfil Sensorial

Aroma: O Amat Tannat apresenta um bouquet complexo, com notas intensas de frutas negras como ameixa e cassis, acompanhadas por nuances de especiarias como pimenta e um leve toque herbal.

Sabor: No paladar, destaca-se a presença de frutas maduras, com uma tipicidade que reflete a estrutura do Tannat, combinando-se com taninos firmes e um leve toque de madeira. O equilíbrio entre a acidez e a doçura das frutas proporciona uma experiência gustativa envolvente.

Corpo e Textura: Este vinho é considerado encorpado, com uma textura aveludada que confere suavidade à degustação e riqueza aromática, refletindo a tipicidade da uva Tannat.

Finalização: O final é longo e persistente, deixando um retrogosto frutado e ligeiramente seco, típico da variedade.

Harmonização

O Amat Tannat é versátil e harmoniza bem com uma variedade de pratos, como:

  • Carnes vermelhas grelhadas e assadas
  • Queijos curados e de sabor intenso
  • Pratos à base de cogumelos
  • Especiarias e receitas de forno

Para sobremesas, combina bem com tortas de frutas escuras e chocolate amargo.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para o Amat Tannat é entre 16°C e 18°C. Este vinho possui um bom potencial de guarda, podendo ser envelhecido por 5 a 10 anos. A taça ideal é de boca ampla, permitindo a respiração do vinho, e uma decantação de cerca de 30 minutos é recomendada para realçar suas características.

Safras

A safra de 2020 do Amat Tannat se destaca pela qualidade dos fruitos e pela balanceada acidez, resultando em um vinho expressivo e elegante. Outras safras disponíveis incluem:

  • 2018
  • 2019
  • 2021

Cada uma das safras fornece nuances distintas, no entanto, a 2020 é considerada especialmente notável devido a condições climáticas favoráveis durante o amadurecimento das uvas.

Premiações

O Amat Tannat recebeu diversas menções em concursos nacionais e internacionais, embora detalhes específicos não estejam disponíveis neste momento.