| Menor preço do mês R$ 946,00 | Maior preço do mês R$ 946,00 |
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| Marcas | Bodegas Caro |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| País | Argentina |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon, Malbec |
O Bodegas Caro é um vinho argentino, originário da região de Mendoza, conhecida por seu terroir ideal para a produção de vinhos tintos de alta qualidade. As vinhas estão situadas em altitudes que variam de 900 a 1.200 metros, o que contribui para a concentração de aromas e sabores. O método de produção envolve uma cuidadosa seleção das uvas Cabernet Sauvignon e Malbec, que são vinificadas separadamente antes de serem blendadas. A fermentação ocorre em tanques de inox, seguida de um envelhecimento em barricas de carvalho, o que acrescenta complexidade ao vinho.
Aroma: O vinho apresenta intensas notas de frutas escuras como amoras e cassis, combinadas com nuances de especiarias como pimenta e notas sutis de baunilha e chocolate, resultantes do envelhecimento em carvalho.
Sabor: No paladar, o Bodegas Caro revela um equilíbrio elegante entre a fruta e a estrutura. Destacam-se sabores de frutas maduras, toques de café e tabaco, criando uma experiência rica e complexa.
Corpo e Textura: Com corpo encorpado e textura aveludada, é um vinho que proporciona uma experiência tátil agradável, com taninos bem integrados que oferecem suavidade e prolongam o prazer ao beber.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com nuances frutadas e levemente defumadas que convidam a um novo gole.
Este vinho harmoniza bem com:
Sugestões de sobremesas incluem chocolates amargos ou sobremesas de frutas vermelhas.
A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16 e 18 °C. O Bodegas Caro tem um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado agora ou envelhecer por 5 a 10 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a de formato grande, que permite oxigenar o vinho, e a aeração por cerca de 30 minutos a 1 hora deve ser considerada para liberar todos os aromas.
A safra em questão, que é 2016, é destacada por seu clima favorável, resultando em uma fruta mais concentrada e elegante. As safras disponíveis incluem:
Além da 2016, a safra de 2015 também se destaca por sua complexidade e longevidade.
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Histórico 
Preços 
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