Vinho Bodegas Callia Tinto Seco Argentina Signos Malbec 750ml

Vinho Bodegas Callia Tinto Seco Argentina Signos Malbec 750ml

Origem e Produção

O Bodegas Callia Tinto Seco Signos Malbec é produzido na região de San Juan, Argentina, conhecida por suas condições climáticas ideais para o cultivo da uva Malbec. O terroir da região possui solos bem drenados e uma altitude que varia entre 600 a 800 metros, oferecendo um ambiente favorável para a produção de vinhos de alta qualidade. A vinificação é realizada com atenção aos métodos tradicionais, aliando tecnologia moderna para maximizar a expressão da fruta.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta intensas notas de frutas escuras como ameixa e cereja, acompanhadas de toques sutis de especiarias e um leve fundo floral.

Sabor: No paladar, o vinho revela um perfil frutado, com uma boa acidez e taninos suaves. Notas de chocolate amargo e um leve toque de pimenta complementam a experiência gustativa, equilibrando-se de forma harmônica.

Corpo e Textura: O vinho possui corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma sensação agradável na boca, além de um bom equilíbrio entre acidez e doçura natural das frutas.

Finalização: A finalização é persistente, com um retrogosto que destaca as características frutadas, tornando-o um vinho bem redondo e agradável.

Harmonização

O Bodegas Callia Signos Malbec é ideal para ser apreciado com pratos como:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Pasta com molho de tomate e carnes
• Queijos curados e embutidos

Sugere-se também acompanhá-lo com sobremesas como chocolate amargo, valorizando ainda mais os sabores do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para o Signos Malbec é entre 16°C e 18°C. Este vinho tem um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado por até 5 anos após a safra. Para uma melhor experiência, recomenda-se o uso de taças de vinho tinto que permitam a aeração.

Safras

A safra mais recente do Bodegas Callia Signos Malbec é a de 2020, que se destacou por apresentar uma excelente maturação das uvas, resultando em um vinho com grande complexidade. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, sendo que cada uma tem suas características, mas a de 2020 é reconhecida por seu equilíbrio e frescor. As safras anteriores podem apresentar um perfil mais maduro e robusto.

Premiações

Não há informações disponíveis sobre premiações específicas para o Bodegas Callia Signos Malbec.