Vinho Bodegas Callia Branco Seco Argentina Pinot Grigio 2022 750ml

Vinho Bodegas Callia Branco Seco Argentina Pinot Grigio 2022 750ml

Origem e Produção

O Bodegas Callia Branco Seco é produzido na Argentina, uma das principais regiões vinícolas da América do Sul. A vinícola está localizada na província de San Juan, uma área conhecida por suas condições climáticas excepcionais e solos férteis. O terroir desta região é caracterizado por:

• **Altitude**: As vinhas estão situadas em altitudes que variam entre 600 a 1.200 metros, o que ajuda a preservar a acidez e a frescura das uvas.
• **Método de Produção**: O método de vinificação é cuidadosamente controlado, com a colheita manual das uvas e uma vinificação que prioriza a preservação das características varietais e a qualidade do vinho.

Perfil Sensorial

O Bodegas Callia Branco Seco 2022 apresenta um perfil sensoral vibrante e fresco:

• Aroma: Notas florais e de frutas brancas como pera e maçã verde, acompanhadas de toques sutis de mel e amêndoas.
• Sabor: No paladar, destaca-se a acidez equilibrada, com sabores de frutas cítricas e leve mineralidade. Também podem ser percebidas notas de especiarias leves, oferecendo uma experiência saborosa e refrescante.
• Corpo e Textura: O vinho tem corpo leve, com uma textura fresca e ágil, ideal para ser degustado em dias quentes.
• Finalização: A finalização é média, frutal e bem marcada pela acidez, deixando uma sensação limpa e agradável.

Harmonização

Este vinho é extremamente versátil e combina bem com diversos pratos:

• Frutos do mar, como camarões grelhados e ceviches.
• Saladas com molhos cítricos e vegetais frescos.
• Pratos leves de aves, como salada de frango grelhado.
• Sobremesas à base de frutas, como tortas de maçã ou peras.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Bodegas Callia Branco Seco 2022 é entre 8°C a 10°C. Em termos de guarda, é um vinho que deve ser consumido jovem, idealmente dentro de 1 a 2 anos após a safra. Recomenda-se o uso de taças de borda fina para melhor apreciação, e não há necessidade de aeração ou decantação.

Safras

A safra 2022 do Bodegas Callia apresenta-se bastante elogiada, destacando-se pela sua frescura e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem:

• 2020 – Conhecida pela intensidade aromática.
• 2021 – Marcada por uma acidez vibrante e frescor.

As safras 2020 e 2021 também se destacam por oferecerem um excelente custo-benefício e um perfil sensorial agradável, embora a safra 2022 seja a mais fresca da linha.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Bodegas Callia Branco Seco.