Vinho Bodegas Borsao Tinto Seco Espanha Clásico Grenache 750ml

Vinho Bodegas Borsao Tinto Seco Espanha Clásico Grenache 750ml

Origem e Produção

O Vinho Bodegas Borsao Tinto Seco é oriundo da região de Campo de Borja, na Espanha, uma área reconhecida por suas condições climáticas ideais para a viticultura. O terroir caracteriza-se por solo argiloso e calcário, aliado a uma altitude média de 600 metros, que proporciona uma boa amplitude térmica, favorecendo a maturação das uvas.

A produção deste vinho é realizada com uvas da variedade Grenache, conhecidos localmente como Garnacha. O método de produção envolve a fermentação controlada, seguida de um período de envelhecimento em barricas de carvalho, o que contribui para a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e morangos, junto a sutis nuances de especiarias e um toque de baunilha proveniente do envelhecimento em madeira.

Sabor: No paladar, o vinho é frutado, com predomínio das mesmas frutas percebidas no aroma. Notas de especiarias se fazem notar, conferindo profundidade ao sabor. O equilíbrio entre doçura e acidez é excelente, resultando em uma experiência agradável e cativante.

Corpo e Textura: Possui corpo médio, com uma textura sedosa que torna o vinho extremamente acessível. Sua tonalidade é um rubi intenso, apresentando boa clareza.

Finalização: O final é persistente e frutado, deixando uma sensação agradável no paladar.

Harmonização

Este vinho combina perfeitamente com pratos como:

• Paella de mariscos
• Carnes grelhadas
• Pasta ao molho vermelho
• Queijos curados

Além disso, pode ser apreciado com sobremesas à base de frutas vermelhas ou chocolates suaves.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Bodegas Borsao Tinto Seco é entre 14°C e 16°C. Quanto ao potencial de guarda, este vinho pode ser consumido jovem, mas se beneficiará de um envelhecimento de até 5 anos. A taça ideal é de formato amplo, permitindo uma boa aeração, e não é necessário decantar.

Safras

A safra destacada para este vinho é a mais recente, 2021, considerada excelente devido à qualidade das uvas colhidas. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, que também se destacam pela boa estrutura e complexidade. A safra 2018 é notável por seu equilíbrio e intensidade aromática.

Premiações

Até o momento, o Vinho Bodegas Borsao Tinto Seco não possui premiações relevantes documentadas.