Vinho Bodegas Arrocal Tinto Seco Espanha Selección Especial Tempranillo 2020 750ml

Vinho Bodegas Arrocal Tinto Seco Espanha Selección Especial Tempranillo 2020 750ml

Origem e Produção

O Bodegas Arrocal Tinto Seco Selección Especial é um vinho proveniente da região vinícola de Ribera del Duero, na Espanha. Esta área é reconhecida por suas condições climáticas ideais e solos ricos, que são fundamentais para o cultivo da uva Tempranillo. A altitude média das vinhas gira em torno de 800 a 1.000 metros acima do nível do mar, favorecendo a frescura e a concentração de aromas nas uvas. O método de produção envolve técnicas tradicionais e modernas, com fermentação controlada e envelhecimento em barricas de carvalho, o que contribui para sua complexidade.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta fragrâncias intensas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, acompanhadas de notas sutis de especiarias e um leve toque mineral. As nuances de carvalho adicionam um caráter elegante.

Sabor: No paladar, revela um sabor rico e frutado, onde a presença de frutas maduras é complementada por especiarias como pimenta e um fundo de chocolate escuro. O equilíbrio entre a acidez e os taninos é notável, proporcionando uma experiência harmônica.

Corpo e Textura: O corpo do vinho é médio, com uma textura sedosa que confere prazer a cada gole. A tonalidade é um vermelho intenso, revelando sua profundidade.

Finalização: A finalização é longo e persistente, com um toque frutado que convida a uma nova experiência.

Harmonização

Este Tempranillo harmoniza perfeitamente com:

• Carnes grelhadas, como cordeiro e bife de chorizo;
• Lasanha à bolonhesa;
• Queijos curados, como Manchego;
• Pratos de caça, como javali;
• Sobremesas à base de chocolate.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. O POTENCIAL DE GUARDA é de até 5 a 7 anos, permitindo que desenvolva complexidade com o tempo. A taça ideal é uma taça de Bordeaux, e recomenda-se a aeração por cerca de 30 minutos antes do consumo para melhor apreciação.

Safras

A safra de 2020 se destaca pela sua intensidade e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2021. A safra de 2019 é também notável por sua profundidade e complexidade, embora cada safra traga características únicas ao vinho.

Premiações

Até o momento, o Bodegas Arrocal Tinto Seco Selección Especial não possui premiações registradas.