Vinho Bodega Viamonte Tinto Seco Argentina Tuerto En El Pais de Los Ciegos Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec 750ml

Vinho Bodega Viamonte Tinto Seco Argentina Tuerto En El Pais De Los Ciegos

Origem e Produção

A Bodega Viamonte está localizada na região vinícola de Mendoza, Argentina, uma das mais renomadas do mundo. O terroir é caracterizado por solos férteis e uma ampla faixa de altitude, que varia de 600 a 1.200 metros acima do nível do mar, ideal para o cultivo de uvas. O método de produção combina técnicas tradicionais e modernas, com foco na extração e preservação dos aromas e sabores das uvas Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Malbec.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas intensas de frutas vermelhas maduras como cerejas e framboesas, além de nuances de especiarias típicas da barrica, como baunilha e um leve toque de pimenta.

Sabor: No paladar, o vinho revela complexidade, com a presença de frutas maduras e uma leve acidez, equilibradas com taninos suaves. Notas de chocolate e especiarias complementam a experiência.

Corpo e Textura: O corpo é médio, com uma textura aveludada que proporciona uma sensação agradável ao beber.

Finalização: O final é persistente e frutado, deixando uma impressão duradoura com um toque sutil de carvalho.

Harmonização

É um vinho versátil que harmoniza bem com pratos como:

• Carnes assadas: como cordeiro e filé mignon.
• Massas com molhos ricos, como ragu de carne.
• Queijos maturados: como gouda e parmesão.

Para sobremesas, pode ser combinado com chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. Este vinho possui um bom potencial de guarda, podendo envelhecer bem por até 5-7 anos. A utilização de taças de borda fina e um tempo de aeração de cerca de 30 minutos a 1 hora antes de servir são recomendados para aprimorar sua experiência sensorial.

Safras

A safra assertiva do vinho Tuerto En El Pais De Los Ciegos é 2020. Nessa safra, as condições climáticas foram favoráveis, resultando em uvas de excelente qualidade, destacando-se pela boa concentração de sabor e estrutura. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019, com a primeira sendo notável pela sua intensidade e a segunda por sua elegância.

Premiações

Até o momento, o vinho não acumula premiações destacadas, mas é bem avaliado em diversas análises de críticos de vinho.