Vinho Bodega Viamonte Branco Seco Argentina Estancia La Calma Sauvignon Blanc 750ml

Vinho Bodega Viamonte Branco Seco Argentina Estancia La Calma Sauvignon Blanc 750ml

Origem e Produção

O vinho Sauvignon Blanc da Bodega Viamonte é originário da famosa região vinícola de Mendoza, Argentina. Esta região destaca-se pelo seu terroir único, que inclui uma combinação de solo rico e clima favorável à vinicultura. As vinhas estão situadas em altitudes que variam entre 800 a 1.200 metros, permitindo um controle ideal sobre a maturação das uvas. A produção é caracterizada por métodos modernos e cuidadosos, focando na extração das melhores características da uva.

Perfil Sensorial

Aroma: Este Sauvignon Blanc apresenta uma intensidade aromática notável, com dominantes notas de frutas cítricas, como limão e toranja, e sutis nuances herbáceas, como grama cortada e pimentão verde.

Sabor: Em boca, o vinho revela um frescor vibrante, com sabores de frutas tropicais como maracujá e ananás, e um toque mineral que reforça sua complexidade. O equilíbrio entre a acidez e o dulçor das frutas é bem harmônico, podendo agradar tanto a amantes de vinhos secos quanto aos que preferem um toque mais frutado.

Corpo e Textura: Este vinho é classificado como leve a médio, apresentando uma textura fresca e ágil que se destaca pela sua vivacidade e elegância. Sua tonalidade é vibrante, tipicamente dourada, refletindo a juventude e frescor do vinho.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com notas frutadas que convidam a um novo gole, deixando uma sensação refrescante.

Harmonização

O Sauvignon Blanc da Bodega Viamonte é ideal para acompanhar:

• Frutos do mar, como camarões e ceviches;
• Aves grelhadas com molho de ervas;
• Saladas frescas com molhos cítricos;
• Queijos leves, como queijo de cabra;
• Sobremesas à base de frutas, como tortas de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 8°C e 10°C, realçando seu frescor e aroma. O tempo de envelhecimento é curto, sendo recomendado consumi-lo dentro de 2 a 3 anos após a safra para aproveitamento máximo das suas características. A taça ideal é a de boca ampla, permitindo a oxigenação. A aeração e decantação não são necessárias, dado o estilo jovem do vinho.

Safras

A safra de 2021 é apreciada por sua qualidade excepcional, apresentando características vibrantes e frescas. Outras safras disponíveis incluem:

• 2019 – Uma safra que se destacou pela intensidade aromática;
• 2020 – Reconhecida por sua acidez equilibrada e frescor;
• 2022 – Nova safra em ascensão, mostrando grande potencial, ainda a ser explorada.

As safras de 2021 e 2019 são especialmente notáveis por suas nuances e complexidade.

Premiações

Não há premiações registradas para este vinho até o momento.