Vinho Bodega Valle de La Puerta Branco Seco Argentina La Puerta Clássico Torrontés 750ml

Vinho Bodega Valle De La Puerta Branco Seco Argentina La Puerta Clássico Torrontés 750ml

Origem e Produção

O Vinho Bodega Valle De La Puerta é originário da Argentina, especificamente da região de San Juan, conhecida por seus solos férteis e clima favorável para o cultivo de uvas. O terroir antevê um ambiente ensolarado e ar seco, que proporciona colheitas de qualidade com uma maturação equilibrada das uvas.

A altitude dos vinhedos, situada em torno de 600 metros acima do nível do mar, contribui para uma boa amplitude térmica, essencial para o desenvolvimento dos aromas e frescor na uva.
O método de produção do Torrontés é caracterizado pela colheita manual das uvas, seguido por uma fermentação em temperaturas controladas.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um bouquet aromático vibrante, com notas florais de jasmim e citrinos, complementadas por nuances de pêra e damasco.

Sabor: No paladar, é refrescante, destacando a acidez equilibrada que traz frutos como maçã verde e um leve toque de ervas finas.

Corpo e Textura: Apresenta corpo leve com uma textura fresca e ágil, sendo ideal para o consumo em dias quentes.

Finalização: A finalização é curta e frutada, deixando a sensação de frescor no paladar.

Harmonização

Este vinho é versátil e pode ser harmonizado com:

• Saladas frescas com molhos leves;
• Pratos de frutos do mar, como ceviche;
• Frango grelhado com ervas;
• Queijos leves como feta e ricota;
• Sobremesas frutadas, como tarte de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 8°C e 10°C. O vinho é recomendado para ser consumido jovem, em um período que varia até cerca de 3 anos após a safra. A taça ideal é a de boca larga, que permite melhor apreciação dos aromas.

Safras

A safra citada, 2023, é considerada bastante expressiva para este vinho, apresentando características frescas e aromáticas marcantes. Outras safras disponíveis incluem 2020, 2021 e 2022. As safras de 2021 e 2022 se destacam por uma maior complexidade nos aromas e sabores.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Bodega Valle De La Puerta Branco Seco.