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| Marcas | Bodega Sin Reglas Wines |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Argentina |
| Tipo de Uva | Blend |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Modelo | Mil Demonios Assemblage |
Este vinho é produzido na Argentina, especificamente na região de Mendoza, conhecida por seu clima ideal e solos férteis para a viticultura. O terroir é caracterizado por altas altitudes, que contribuem para a acidez equilibrada e a concentração de sabores. O método de produção inclui a fermentação em pequenas cubas, o que permite um melhor controle e extração dos aromas, seguido por um envelhecimento em barricas de carvalho, que potencia a complexidade do vinho.
Aroma: No olfato, o Mil Demonios apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, seguidas de sutis nuances de especiarias como pimenta preta e um toque de baunilha proveniente do carvalho.
Sabor: O paladar é frutado e vibrante, com uma boa acidez que equilibra as notas de fruta. Tem-se toques de chocolate amargo e um leve herbal que enriquece a experiência.
Corpo e Textura: Este vinho é considerado médio para encorpado, com uma textura sedosa que proporciona uma sensação agradável na boca.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque adocicado que convida a um novo gole.
O Mil Demonios é ideal para acompanhar pratos como:
Para sobremesas, combina bem com chocolates amargos ou tortas de frutas vermelhas.
A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. O Mil Demonios tem um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado agora ou guardado por até 5 anos. A taça ideal é a de formato amplo, e a aeração é recomendada para liberar todo o seu potencial aromático.
A safra mencionada, que é a mais recente, tem se destacado pela sua qualidade e complexidade, refletindo as características distintivas do terroir. Outras safras disponíveis incluem:
Cada uma delas apresenta nuances particulares, com as safras de 2019 e 2020 sendo especialmente notáveis devido às condições climáticas favoráveis durante seu crescimento.
Atualmente, não há informações disponíveis sobre premiações específicas para esta safra ou vinho.
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