Vinho Bodega San Telmo Branco Seco Argentina Chardonnay 750ml

Vinho Bodega San Telmo Branco Seco Argentina Chardonnay 750ml

Origem e Produção

O Vinho Bodega San Telmo Branco Seco é produzido na Argentina, uma das principais regiões vinícolas da América do Sul. A região de Mendoza, onde a bodega se encontra, é caracterizada por um terroir singular, com altitude que varia entre 800 a 1.200 metros acima do nível do mar, proporcionando condições ideais para o cultivo de uvas de alta qualidade. O método de produção envolve uma colheita cuidadosa das uvas Chardonnay, que são fermentadas em temperaturas controladas para preservar os aromas frutados e frescos.

Perfil Sensorial

Aroma: Este Chardonnay apresenta notas frutadas de maçã verde, pera e toques sutis de cítricos, com nuances de flores brancas e uma leve mineralidade.
Sabor: No paladar, destaca-se a acidez equilibrada, com sabor de frutas tropicais, como abacaxi e melão, além de um leve toque de baunilha oriundo da fermentação em barricas.
Corpo e Textura: O vinho é de corpo médio, com uma textura fresca e vibrante que proporciona uma boa harmonização com diferentes pratos.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com uma sensação seca e refrescante.

Harmonização

Este Chardonnay harmoniza bem com uma variedade de pratos, especialmente:

• Frutos do mar, como ceviche e camarões grelhados;
• Saladas frescas com molhos à base de citrinos;
• Aves grelhadas ou assadas;
• Pratos com molho branco e queijo;
• Sobremesas leves, como torta de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8°C a 10°C, garantindo que as características aromáticas sejam plenamente apreciadas. O potencial de guarda deste vinho é de 3 a 5 anos, sendo recomendado consumi-lo jovem para realçar sua frescor. A taça ideal é a flauta ou taça de vinho branco, que permite concentrar os aromas. Não é necessária aeração prolongada ou decantação, dada a sua natureza refrescante.

Safras

A safra do vinho Bodega San Telmo Branco Seco Chardonnay 750ml é notável pela sua qualidade e frescor. As safras disponíveis incluem:

• 2020;
• 2021;
• 2022;

Entre elas, a safra de 2021 se destaca pela intensidade aromática e equilíbrio no paladar.

Premiações

Não há registros de premiações específicas para esta referência de vinho.