Vinho Bodega Rpb Branco Seco Argentina Viejo Viñedo Sauvignon Blanc 2023 750ml

Vinho Bodega Rpb Branco Seco Argentina Viejo Viñedo Sauvignon Blanc 2023 750ml

Origem e Produção

O Vinho Bodega Rpb Branco Seco é oriundo da Argentina, reconhecida por sua rica tradição vinícola. Este Sauvignon Blanc é cultivado em vinhedos antigos, conhecidos como Viejo Viñedo, que oferecem características únicas ao vinho devido à sua idade e adaptação ao terroir. A região se destaca por sua altitude e clima, que proporcionam noites frescas e dias ensolarados, favorecendo a concentração de sabores e a acidez equilibrada. O método de produção envolve práticas sustentáveis e a colheita manual, garantindo a qualidade das uvas.

Perfil Sensorial

Aroma: O aroma do Sauvignon Blanc 2023 é vibrante, com notas predominantes de frutas cítricas como limão e grapefruit, além de nuances herbáceas e de flores brancas que trazem frescor ao olfato.

Sabor: No paladar, revela uma explosão de frutas tropicais, como abacaxi e maracujá, misturadas com um leve toque mineral. O equilíbrio entre a acidez e a suavidade das frutas proporciona uma experiência refrescante.

Corpo e Textura: Este vinho apresenta um corpo leve e uma textura fresca, tornando-o muito agradável ao beber. A tonalidade é um amarelo pálido com reflexos esverdeados, que prometem frescor.

Finalização: A finalização é longa e persistente, evidenciando notas frutadas que convidam a mais um gole.

Harmonização

O Bodega Rpb Branco Seco Sauvignon Blanc combina bem com uma variedade de pratos, tais como:

• Saladas com frutas cítricas e molhos leves;
• Frutos do mar, especialmente ostras e camarões;
• Pratos à base de aves como frango grelhado;
• Queijos frescos, como queijo de cabra;
• Sobremesas leves como sorvetes de frutas e tortas de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para o Sauvignon Blanc 2023 é entre 8°C e 10°C, para manter sua frescor e acidez. Embora os brancos raramente tenham um longo potencial de guarda, este vinho pode ser apreciado em seu auge nos primeiros 2 a 3 anos após a safra. Sugere-se utilizar taças específicas para vinhos brancos, e uma leve aeração não é necessária.

Safras

Em relação à safra 2023, destaca-se pela qualidade das uvas e pelo perfeito equilíbrio de sabores e acidez. Outras safras disponíveis incluem:

• 2021 - Uma safra que também trouxe grande frescor e notas frutadas;
• 2022 - Destacou-se por sua complexidade e estrutura.

A safra 2021 é notável por suas características semelhantes à 2023, enquanto a 2022 é reconhecida por uma intensidade maior de aromas.

Premiações

Este vinho ainda não possui premiações registradas, mas ganhou reconhecimento pela sua qualidade constante nas avaliações de especialistas.