Vinho Bodega Niven Rosé Seco Argentina Aqui Estamos Todos Locos Cabernet Franc, Sauvignon Blanc 750ml

Bodega Niven Rosé Seco Argentina Aqui Estamos Todos Locos Cabernet Franc, Sauvignon Blanc 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Argentina, especialmente em regiões vinícolas reconhecidas pela qualidade de seus vinhos rosés. O terroir é caracterizado por um clima temperado, que contribui para a maturação equilibrada das uvas. A altitude, geralmente em altitudes elevadas, favorece a produção de uvas com acidez vibrante e frescor. O método de produção envolve a colheita cuidadosa das uvas Cabernet Franc e Sauvignon Blanc, seguida da fermentação em baixas temperaturas para preservar os aromas frutados e florais.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, este rosé apresenta notas predominantes de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, com toques sutis de flores brancas. As nuances secundárias incluem uma leve nota herbácea, que acrescenta complexidade ao perfil aromático.

Sabor: No paladar, o vinho revela uma combinação refrescante de frutas, destacando a acidez equilibrada e um leve toque mineral. A intersecção entre Cabernet Franc e Sauvignon Blanc resulta em um perfil frutado e suculento, complementado por texturas suaves.

Corpo e Textura: Este rosé é classificado como leve, com uma textura fresca e sedosa que proporciona uma experiência agradável e alerta ao paladar.

Finalização: Possui uma finalização longa e frutada, com um retrogosto que convida a novos goles, mantendo seu caráter seco.

Harmonização

Este vinho rosé combina perfeitamente com:

• Pratos leves, como saladas com frutas e queijos frescos
• Frutos do mar, especialmente camarões e ceviches
• Massas com molho à base de tomate e ervas
• Sobremesas frutadas, como tortas de frutas e sorvetes.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este rosé é entre 8°C e 10°C. O vinho é ideal para ser consumido jovem, mas pode apresentar um ligeiro potencial de guarda de até 2 anos. A taça ideal é a de formato mais largo, que permite melhor aeração, não sendo necessária a decantação para este vinho.

Safras

A safra do Bodega Niven Rosé Seco citada é a mais recente, conhecida por sua excelente qualidade devido às condições climáticas favoráveis. Outras safras disponíveis incluem:

• 2020
• 2021
• 2022

Destaca-se a safra de 2022, que apresentou um equilíbrio perfeito entre frescor e maturação, resultando em um vinho excepcional.

Premiações

Até o momento, este vinho não possui premiações registradas.