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| Marcas | Bodega Matarromera |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Espanha |
| Safra | 2019 |
| Tipo de Uva | Tempranillo |
O Vinho Bodega Matarromera Tinto Seco Tempranillo 2019 é produzido na região de Ribera del Duero, na Espanha, que é famosa por seus vinhos tintos de alta qualidade. O terroir é caracterizado por solos argilosos e calcários, além de uma altitude média de 800 metros, o que proporciona uma grande amplitude térmica entre o dia e a noite, favorecendo a maturação das uvas. O método de produção combina técnicas tradicionais com tecnologia moderna, resultando em vinhos elegantes e complexos.
Aroma: No olfato, este vinho apresenta notas intensas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e amoras, acompanhadas por sutis toques de baunilha e especiarias provenientes da maturação em barricas de carvalho.
Sabor: No paladar, o vinho é ao mesmo tempo frutado e estruturado, com sabores que lembram frutas negras e notas de chocolate e tabaco, oferecendo um bom equilíbrio entre acidez e taninos.
Corpo e Textura: O corpo é médio a encorpado, com uma textura sedosa e aveludada, proporcionando uma experiência harmônica em boca.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto frutado e um leve toque amadeirado.
Este vinho combina muito bem com uma variedade de pratos, incluindo:
A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. Este vinho pode ser consumido jovem, mas possui um bom potencial de guarda, podendo ser amadurecido por até 5 a 10 anos em condições adequadas. Recomenda-se o uso de taças de vinho tinto para melhor apreciação e uma leve aeração antes do consumo, embora a decantação não seja estritamente necessária.
A safra de 2019 do Vinho Bodega Matarromera Tinto Seco é bem avaliada, destacando-se pela equilíbrio e complexidade. Outras safras disponíveis incluem:
A safra de 2018 também é notável, apresentando um perfil mais frutado e acessível para quem busca uma experiência mais jovem.
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