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Vinho Bodega La Junta Tinto Seco Chile Amigo Perro Merlot 2020 750ml
Vinho Bodega La Junta Tinto Seco Chile Amigo Perro Merlot 2020 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Bodega La Junta
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
País Chile
Tipo de Uva Merlot
Safra 2020
Modelo Amigo Perro

Vinho Bodega La Junta Tinto Seco Chile Amigo Perro Merlot 2020 750ml

Origem e Produção

O Vinho Bodega La Junta Tinto Seco Chile Amigo Perro Merlot 2020 é originário do Chile, uma região vinícola de grande prestígio, conhecida pela diversidade de seus terroirs. As vinhas estão localizadas em áreas com altitude moderada, o que contribui para um clima ideal que favorece a maturação das uvas. O método de produção inclui práticas tradicionais e cuidadosas, focando na extrair o máximo potencial da uva Merlot, com fermentação adequada e amadurecimento em tanques, preservando a frescura e os aromas do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, complementadas por toques sutis de especiarias e um leve fundo herbáceo.

Sabor: No paladar, destaca-se uma combinação harmoniosa de frutas, com predomínio das mesmas notas percebidas no aroma, e uma leve acidez que equilibra o conjunto. As nuances de baunilha e leve chocolate amargo podem surgir, típicas do estágio em que o vinho pode interagir com barricas.

Corpo e Textura: O corpo do vinho é médio, apresentando uma textura sedosa e envolvente, com taninos macios que proporcionam uma sensação agradável na boca.

Finalização: A finalização é persistente, com um retrogosto frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Este vinho é ideal para acompanhar pratos como:

  • Carnes assadas, especialmente cordeiro e carne de porco
  • Massas com molhos à base de tomate
  • Pizzas de queijos e embutidos
  • Queijos médios a curados

Além disso, pode ser apreciado com sobremesas à base de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. O tempo de envelhecimento recomendado é de 3 a 5 anos após a colheita. A taça ideal é a de forma ampla, para permitir a oxigenação, e a decantação por cerca de 30 minutos pode realçar ainda mais suas qualidades.

Safras

A safra 2020 é considerada de qualidade excepcional para a Bodega La Junta, apresentando características bem definidas e um equilíbrio notável entre frutas e estrutura. Outras safras disponíveis incluem 2019, 2021, e 2022. A safra 2019 também se destacou por sua concentração e complexidade, enquanto a 2021 é conhecida pela intensidade e frescor.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para esse vinho.