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Vinho Bodega La Junta Tinto Seco Chile Amigo Perro Carménère, Syrah 2022 750ml
Vinho Bodega La Junta Tinto Seco Chile Amigo Perro Carménère, Syrah 2022 750ml

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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Bodega La Junta
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Chile
Safra 2022
Tipo de Uva Carménère, Syrah
Modelo Amigo Perro

Vinho Bodega La Junta Tinto Seco Chile Amigo Perro Carménère, Syrah 2022 750ml

Origem e Produção

O Vinho Bodega La Junta Tinto Seco é originário do Chile, um país conhecido por sua diversidade climática e geográfica que favorece a produção de vinhos de qualidade. A Bodega La Junta situa-se na região de Cachapoal, onde o terroir é caracterizado por solos ricos em minerais e clima temperado. A altitude da vinícola, junto à influência dos Andes, contribui para uma maturação ideal das uvas.

A produção do vinho é feita com técnicas modernas de vinificação, que incluem a colheita manual das uvas em seu ponto ótimo de maturação, seguido de fermentação controlada para preservar as características varietais das uvas Carménère e Syrah.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um bouquet aromático intenso, com notas de frutas escuras como ameixa e amoras, seguidas por toques de especiarias como pimenta preta e um leve toque herbal.

Sabor: No paladar, destaca-se a complexidade com a união das frutas maduras e uma leve acidez, equilibrada por notas de chocolate e um final ligeiramente picante.

Corpo e Textura: Este vinho possui um corpo médio, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência agradável a cada gole.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um final frutado e um toque sutil de baunilha.

Harmonização

O Amigo Perro é um vinho versátil que harmoniza bem com:

  • Carnes vermelhas grelhadas
  • Pasta ao molho de tomate
  • Queijos curados
  • Pratos de sabor intenso, como cordeiro e caça

Sugestões de sobremesas incluem torta de chocolate ou tarte de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o vinho é entre 16°C a 18°C, o que permite que todos os aromas e sabores se expressem plenamente. O vinho pode ser consumido agora, mas possui potencial de guarda de até 5 anos, caso armazenado adequadamente. A taça ideal é uma taça de borda larga que permite a aeração, e não há necessidade de decantação, mas um breve descanso após abrir pode realçar suas qualidades.

Safras

A safra de 2022 é reconhecida por seu equilíbrio e intensidade. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2020. A safra de 2021, em particular, também se destaca pela sua complexidade e bom potencial de envelhecimento.

Premiações

Não há informações de premiações disponíveis para este vino até o momento.