Vinho Bodega Garzon Tinto Seco Uruguai Estate Tannat 750ml

Vinho Bodega Garzon Tinto Seco Uruguai Estate Tannat 750ml

Origem e Produção

Região Vinícola: Este vinho é produzido na região de Garzón, no Uruguai, uma área conhecida por suas condições ideais para o cultivo de uvas Tannat.

Terroir: O terroir da Bodega Garzon é caracterizado por solos bem drenados, ricos em mineralidade e um clima que favorece a produção de vinhos expressivos.

Altitude: As vinhas estão situadas em altitudes que proporcionam uma boa amplitude térmica, favorecendo o desenvolvimento de aromas e a acidez das uvas.

Método de Produção: O vinho é produzido com uvas 100% Tannat, que passam por fermentação em tanques de aço inox e depois são envelhecidas em barricas de carvalho, o que confere complexidade ao produto final.

Perfil Sensorial

Aroma: No nariz, apresenta notas de frutas negras, como ameixa e amora, com nuances de especiarias, como pimenta e um toque sutil de baunilha proveniente do envelhecimento em madeira.

Sabor: No palato, revela-se estruturado e encorpado, com frutas maduras, taninos firmes e um leve calor que proporciona um equilíbrio interessante entre doçura e acidez.

Corpo e Textura: O vinho possui um corpo encorpado, com uma textura aveludada que se destaca em cada gole.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com retrogosto frutado que convida a mais uma taça.

Harmonização

Esse Tannat acompanha muito bem pratos robustos, como:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Ragu de carne
• Queijos curados

Para sobremesas, pode-se sugerir um chocolate amargo, que contrasta bem com a estrutura do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Melhor Temperatura: Servir entre 16°C e 18°C para melhor apreciar suas nuances.

Tempo de Envelhecimento: O potencial de guarda é de 5 a 10 anos, dependendo das condições de armazenamento.

Taça Ideal: Taças de borda larga são recomendadas para permitir a aeração.

Aeração e Decantação: É aconselhável decantar por cerca de 1 a 2 horas antes do consumo para liberar todo o seu potencial aromático.

Safras

A safra disponível do Bodega Garzon Tinto Seco Uruguai Estate Tannat envolve a colheita de 2018, que se destaca pela qualidade da fruta e equilíbrio entre acidez e taninos. Outras safras disponíveis incluem:

• 2017
• 2019
• 2020

Entre elas, a safra de 2018 é especialmente notável devido às condições climáticas favoráveis durante o amadurecimento das uvas.

Premiações

Atualmente, não há premiações documentadas para esta safra específica do vinho.