Vinho Bodega Garzon Rosé Seco Uruguai Field Cinsault, Grenache, Mourvèdre 2023 750ml

Vinho Bodega Garzon Rosé Seco Uruguai Field Cinsault, Grenache, Mourvèdre 2023 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na Região de Garzón, no Uruguai, conhecida pelo seu terroir privilegiado e clima mediterrâneo. A vinícola está situada a uma alta altitude, o que favorece a maturação lenta das uvas, preservando a acidez e intensificando os aromas. O método de produção envolve uma fermentação cuidadosa, visando captar a frescura e os aromas do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas de frutas vermelhas frescas, como morango e framboesa, com sutis nuances florais e um toque mineral que traz complexidade.

Sabor: No paladar, destaca-se a combinação de frutas suculentas, com toques de especiarias discretas. O vinho é equilibrado, com um frescor marcante e um leve dulçor residual.

Corpo e Textura: Este rosé é classificado como leve, com uma textura fresca e sedosa, tornando-o altamente refrescante.

Finalização: Possui um final longo e persistente, com um leve retrogosto frutado que convida a novos goles.

Harmonização

Ideal para acompanhar:

• Saladas frescas e ceviches
• Frutos do mar grelhados
• Aves, como frango ao limão
• Pratos vegetarianos com molhos leves
• Sobremesas à base de frutas, como tortas de maçã ou sorvetes de frutas cítricas

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8°C e 10°C. Este vinho é melhor apreciado jovem, sendo recomendado consumi-lo até 2 anos após a safra. A taça ideal para este rosé é a taça específica para vinhos brancos, e a aeração ou decantação não são necessárias para este estilo.

Safras

A safra de 2023 é notável por sua frescura e expressividade. Outras safras disponíveis incluem:

• 2021
• 2022

As safras de 2021 e 2022 também se destacam, mas a de 2023 é a mais fresca e vibrante, evidenciando o potencial do terroir da Bodega Garzon.

Premiações

Não há premiações específicas mencionadas para esta safra.