Vinho Bodega Del Fin Del Mundo Tinto Seco Argentina Ventus Malbec 2023 750ml

Vinho Bodega Del Fin Del Mundo Tinto Seco Argentina Ventus Malbec 2023 750ml

Origem e Produção

O Vinho Bodega Del Fin Del Mundo Ventus Malbec 2023 é produzido na Patagônia Argentina, uma região vinícola reconhecida por seu terroir singular, que combina clima frio, solos bem drenados e elevada amplitude térmica. As vinhas estão localizadas a altitudes que variam entre 800 e 1.200 metros acima do nível do mar, o que favorece a maturação lenta das uvas. O processo de produção é cuidadoso, buscando extrair o melhor de cada safra, utilizando técnicas modernas de vinificação que respeitam as tradições da região.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Ventus Malbec 2023 apresenta notas intensas de frutas vermelhas, como ameixa e cereja, com sutis nuances de especiarias e toques florais.

Sabor: Em boca, o vinho é frutado, destacando-se o equilíbrio entre a doçura das frutas e a acidez refrescante. As especiarias se tornam mais evidentes, proporcionando complexidade ao paladar.

Corpo e Textura: Este Malbec é encorpado, com uma textura aveludada que proporciona uma experiência agradável. A tonalidade é profunda, com reflexos roxos que evidenciam a maturação das uvas.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque seco que realça o caráter do vinho.

Harmonização

O Vinho Ventus Malbec 2023 harmoniza bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Carne vermelha grelhada
• Pratos de caça, como javali
• Massas com molhos intensos, por exemplo, ragù
• Queijos curados e envelhecidos

Sugestões de sobremesas incluem frutas vermelhas e chocolates amargos.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Ventus Malbec 2023 é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas possui potencial de guarda de 5 a 8 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a de borda larga, que permite a melhor oxigenação. A decantação por cerca de 30 minutos pode ajudar a realçar os aromas e sabores.

Safras

A safra de 2023 é marcada por condições climáticas favoráveis, resultando em uvas com excelente qualidade e concentração. Além da safra de 2023, a Bodega Del Fin Del Mundo oferece outras safras do Malbec Ventus, como:

• 2020 – Destaque para sua complexidade aromática
• 2021 – Notável frescor e equilíbrio
• 2022 – Frutas mais maduras, com corpo robusto

Cada safra tem suas particularidades, mas a 2023 é especialmente apreciada por sua harmonia.

Premiações

Este vinho ainda não possui premiações registradas, mas é altamente considerado em avaliações recentes por sua excelente relação custo-benefício e qualidade.