Vinho Bodega Del Fin Del Mundo Tinto Seco Argentina Grand Reserve Blend 2020 750ml

Vinho Bodega Del Fin Del Mundo Tinto Seco Argentina Grand Reserve Blend 2020 750ml

Origem e Produção

O Vinho Bodega Del Fin Del Mundo Tinto Seco é produzido na Patagônia Argentina, uma região vinícola emergente conhecida por seu clima fresco e terroir singular. A altitude das vinhas, que varia entre 900 e 1.400 metros acima do nível do mar, contribui para a preservação da acidez das uvas, resultando em vinhos com bom frescor e concentração.

O método de produção envolve a colheita manual das uvas, seguida de uma cuidadosa vinificação que inclui fermentação em barricas de carvalho e o uso de tecnologias sustentáveis, respeitando o meio ambiente e a tradição vinícola.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e amoras, acompanhadas por sutis nuances de especiarias e toques florais, resultado da combinação de diferentes uvas no blend.

Sabor: No paladar, o vinho se destaca pela intensidade das frutas, com notas de baunilha e chocolate, provenientes do envelhecimento em carvalho. O equilíbrio entre a acidez e a doçura das frutas confere um final harmonioso.

Corpo e Textura: De corpo médio a encorpado, possui uma textura aveludada, com taninos macios que proporcionam suavidade ao paladar.

Finalização: A persistência do sabor é longa, com uma finalização seca e frutada, convidando a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Tinto Seco Grand Reserve Blend 2020 harmoniza-se perfeitamente com:

• Carnes vermelhas grelhadas e assadas;
• Pratos à base de cogumelos e risotos;
• Queijos curados;
• Massas com molhos encorpados;
• Sobremesas à base de chocolate.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é entre 16°C e 18°C. Este vinho pode ser apreciado jovem, mas possui potencial de guarda de até 5 a 10 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é a de bordô, que permite uma melhor aeração e apreciação dos aromas. A aeração por cerca de 30 minutos antes de servir é recomendada para otimizar a experiência.

Safras

A safra de 2020 é considerada uma das melhores, com destaque pela qualidade e concentração dos frutos. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018 - Um pouco mais leve, mas com boa estrutura;
• 2019 - Notável pela intensidade dos aromas;

As safras de 2019 e 2020 têm se destacado pela qualidade e frescor, oferecendo uma experiência excepcional.

Premiações

Não foram encontradas informações sobre premiações para este vinho especificamente.