Vinho Bodega Del Fin Del Mundo Tinto Meio Seco Argentina Postales Cabernet Sauvignon, Malbec 750ml

Bodega Del Fin Del Mundo Tinto Meio Seco Argentina Postales Cabernet Sauvignon, Malbec 750ml

Origem e Produção

A Bodega Del Fin Del Mundo está situada na Patagônia Argentina, uma região vinícola emergente, conhecida por sua diversidade climática e terroir único. As vinhas estão localizadas a uma altitude que varia de 600 a 1.200 metros, o que proporciona um excelente controle sobre a temperatura e, consequentemente, uma colheita de uvas de alta qualidade. O método de produção inclui a fermentação em tanques de aço inox e maturação em barricas de carvalho, o que contribui para a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta notas de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, com nuances sutis de especiarias e toques herbáceos.

Sabor: O paladar é caracterizado por um equilíbrio entre a frescura das frutas e um leve toque de doçura, trazido pela mistura das uvas Cabernet Sauvignon e Malbec. Os sabores incluem frutas maduras e um retrogosto que remete a especiarias suaves.

Corpo e Textura: Possui corpo médio, com uma textura aveludada e agradável na boca, tornando-o muito acessível.

Finalização: A finalização é persistente e frutada, agradando aos paladares que buscam um vinho com um toque levemente doce.

Harmonização

Este vinho combina bem com:

• Carnes assadas, como cordeiro ou carne de porco.
• Pratos vegetarianos com molhos de tomates ou queijos.
• Sobremesas à base de chocolate amargo ou frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir é entre 16°C e 18°C. Este vinho pode ser consumido jovem, mas também apresenta potencial de guarda de até 5 anos. É recomendado servir em taças de vinho tinto para permitir a oxigenação adequada.

Safras

A safra analisada é a de 2020, que se destaca por um clima favorável durante a maturação das uvas, resultando em um equilíbrio perfeito entre acidez e doçura. Disponíveis também estão as safras de 2018 e 2019, com a de 2018 sendo elogiada por sua complexidade e estrutura. Outras safras são consideradas mais experimentais, mas a de 2020 é geralmente preferida por seus atributos.

Premiações

Não foram encontradas informações sobre premiações específicas para esta linha de vinho.