Vinho Bodega Del Fin Del Mundo Branco Seco Argentina La Poderosa Sémillon 2021 750ml

Vinho Bodega Del Fin Del Mundo Branco Seco Argentina La Poderosa Sémillon 2021 750ml

Origem e Produção

O Vinhedo Del Fin Del Mundo está situado na Patagônia Argentina, uma região vinícola conhecida por seu clima frio e variado, que proporciona características únicas aos vinhos. A altitude das vinhas, que varia entre 600 a 900 metros acima do nível do mar, contribui para a acidez equilibrada e a frescura do Sémillon.

A safra de 2021 foi marcada por um crescimento uniforme das uvas, beneficiado por um regime hídrico adequado e temperaturas amenas, favorecendo um desenvolvimento sustentável das videiras e a elaboração de vinhos de alta qualidade. O método de produção segue práticas sustentáveis, com colheita manual e fermentação controlada.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas cítricas como limão e toranja, além de nuances de maçã verde e toques florais que proporcionam frescor.

Sabor: No paladar, o vinho exibe um equilíbrio entre doçura e acidez, com sabores que lembram pêra e pêssego, complementados por uma leve mineralidade que enriquece a experiência gustativa.

Corpo e Textura: É um vinho de corpo leve, com uma textura fresca e agradável, ideal para ser apreciado em climas quentes.

Finalização: O final é persistente e seco, com um retrogosto que remete às notas frutadas, deixando uma sensação refrescante.

Harmonização

Este Sémillon harmoniza bem com diversos pratos, como:

• Frutos do mar, como camarões grelhados ou ceviche;
• Saladas frescas com frutas e queijos;
• Pratos leves à base de pollo ou peixe;
• Sobremesas a base de frutas cítricas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 8°C e 10°C, o que realça suas características frescas. Embora seja mais apreciado jovem, pode apresentar um potencial de guarda de até 3 anos, se armazenado em condições ideais.

A taça ideal para degustação é a taça de vinho branco, que permite uma melhor apreciação dos aromas e sabores. A aeração e decantação não são necessárias para esta safra.

Safras

A safra 2021 do La Poderosa Sémillon se destaca pela harmonia e frescor, sendo uma das melhores da linha. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, onde a 2020 também é notável pela sua complexidade e elegância.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para o vinho La Poderosa Sémillon 2021.