Vinho Bodega Convento Oreja Tinto Seco Espanha Tempranillo 2022 750ml

Vinho Bodega Convento Oreja Tinto Seco Espanha Tempranillo 2022 750ml

Origem e Produção

O Vinho Bodega Convento Oreja Tinto Seco é produzido na Espanha, especificamente na região da La Mancha, conhecida por suas condições ideais para o cultivo de uvas. O terroir desta região é marcado por um clima continental, com invernos frios e verões quentes. Além disso, a altitude média dos vinhedos contribui para a concentração de sabores nas uvas.

Na safra de 2022, a produção seguiu métodos tradicionais que asseguram a qualidade. As uvas Tempranillo, principais neste vinho, são cuidadosamente colhidas e passam por um processo de fermentação controlada, resultando em um tinto seco equilibrado e de grande expressividade.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas vermelhas frescas, como cerejas e framboesas, acompanhadas de sutis toques de especiarias como pimenta-do-reino e um leve componente herbáceo.

Sabor: No paladar, as frutas se destacam com um toque de doçura natural, equilibradas por um leve amargor e notas de madeira, que conferem complexidade a cada gole.

Corpo e Textura: Trata-se de um vinho de corpo médio, com uma textura aveludada e refrescante, que proporciona uma sensação agradável na boca, sem ser excessivamente pesado.

Finalização: A persistência do vinho é média, com um final levemente frutado e seco, deixando uma lembrança agradável das frutas no retrogosto.

Harmonização

Este tinto combina perfeitamente com:

• Carnes assadas e grelhadas, como cordeiro ou vaca.
• Pratos de massas com molhos à base de tomate.
• Queijos curados e embutidos.
• Para sobremesas, combina bem com chocolate amargo ou frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Vinho Bodega Convento Oreja Tinto Seco é entre 16°C e 18°C. Este vinho tem um potencial de guarda de até 5 anos, podendo ser apreciado já na juventude ou após um breve período de envelhecimento. A taça ideal é a de formato grande, que permite a aeração adequada para liberar suas complexidades aromáticas.

Safras

A safra de 2022 é notável por sua excelente qualidade e condições climáticas favoráveis durante o crescimento das uvas. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, sendo a 2020 também aclamada por sua riqueza e estrutura. No geral, cada safra tem suas características, mas a 2022 se destaca por sua frescor e equilíbrio.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Bodega Convento Oreja Tinto Seco.