Vinho Bodega Convento Oreja Tinto Seco Espanha Crianza Tempranillo 2018 750ml

Vinho Bodega Convento Oreja Tinto Seco Espanha Crianza Tempranillo 2018 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O vinho é produzido na região da Rioja, na Espanha, conhecida por sua tradição vinícola e terroir favorável. O clima na Rioja é continental, com invernos frios e verões quentes, o que contribui para a maturação ideal das uvas.

Terroir: O solo é predominantemente argiloso e calcário, favorecendo as características do Tempranillo. A altitude média das vinhas também influencia a acidez e frescor do vinho.

Método de produção: O Convento Oreja Crianza passa por um envelhecimento em barricas de carvalho, o que acrescenta complexidade e nuances ao perfil do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, além de toques de baunilha, coco e especiarias derivadas do envelhecimento em madeira.

Sabor: No paladar, revela um equilíbrio harmonioso entre a frutalidade e a estrutura, com nuances de especiarias e um leve tostado. As frutas se destacam, trazendo frescor e vitalidade ao sabor.

Corpo e Textura: De corpo médio, possui uma textura aveludada, que proporciona um agradável deslizar na boca.

Finalização: A finalização é persistente, com notas frutadas que permanecem, deixando uma sensação de frescor.

Harmonização

O vinho é ideal para acompanhar:

• Carnes vermelhas, como um bom filé grelhado.
• Pratos com molho de tomate, como massas e lasanhas.
• Queijos curados e embutidos.
• Risotos com cogumelos.
• Sobremesas à base de frutas, como tortas e compotas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura ideal: Servir a temperatura entre 16°C e 18°C.

Tempo de envelhecimento: Este vinho pode ser consumido jovem, mas desenvolve maior complexidade se guardado até 2026.

Taça ideal: Recomenda-se o uso de taças de Cabernet para melhor apreciação. Uma leve aeração antes de servir pode realçar suas características.

Safras

A safra de 2018 é considerada excepcional, destacando-se por seu equilíbrio e frescor. No entanto, a Bodega Convento Oreja também produz outras safras, como:

• 2017 - conhecida por sua intensidade frutada.
• 2019 - destacada pela elegância e estrutura.
• 2020 - reconhecida pela frescura na frutalidade.

Entre essas, a safra de 2018 é notável por suas harmoniosas características e potencial de evolução.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Bodega Convento Oreja Tinto Seco Espanha Crianza Tempranillo 2018.