Vinho Bodega Citra Tinto Seco Itália Sistina Blend 750ml

Vinho Bodega Citra Tinto Seco Itália Sistina Blend 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O Vinho Bodega Citra Tinto Seco é produzido na região de Abruzzo, Itália, conhecida por suas condições climáticas ideais para o cultivo de uvas.

Terroir: O terroir de Abruzzo é caracterizado por solos variados, que combinam argila e calcário, proporcionando rica mineralidade às uvas.

Altitude: A produção ocorre em altitudes que favorecem a boa acidez e frescor das uvas. Normalmente, as vinhas estão a cerca de 200 a 500 metros acima do nível do mar.

Método de produção: A vinificação é realizada com técnicas modernas, utilizando a fermentação controlada para preservar os aromas e sabores das uvas. O blend é composto por variedades locais que se destacam na região.

Perfil Sensorial

Aroma: Apresenta aromas intensos de frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, acompanhadas por notas sutis de especiarias e um toque floral.

Sabor: No paladar, destaca-se pela presença de frutas maduras, com nuances de pimenta e tabaco. É equilibrado, com taninos macios e uma boa acidez.

Corpo e Textura: Este vinho é de corpo médio, com textura sedosa, proporcionando uma experiência agradável a cada gole.

Finalização: A finalização é persistente, com um leve toque frutado que convida a mais um gole.

Harmonização

Pratos ideais: Ideal para acompanhar carnes vermelhas grelhadas, pratos de pasta com molhos encorpados, e queijos curados.

Sugestões de combinações: Pode ser servido com pratos como risoto de cogumelos, lasanha à bolonhesa ou um ratatouille.

Sobremesas: Caso deseje uma combinação com doces, experimente com chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Melhor temperatura: Recomenda-se servir entre 16°C a 18°C para apreciar todo o seu potencial aromático.

Tempo de envelhecimento: Esse vinho tem um potencial de guarda de até 5 anos, mas pode ser apreciado jovem.

Taça ideal: Uma taça de formato amplo, que permite a oxigenação, é a mais indicada. Aeração e decantação: Para intensificar os aromas, recomenda-se decantar por cerca de 30 minutos antes de servir.

Safras

Safra destacada: A safra mais recente é a de 2021, caracterizada por condições climáticas favoráveis, resultando em uma colheita saudável e equilibrada.

Outras safras disponíveis: Também estão disponíveis as safras de 2019 e 2020. A safra de 2020 se destacou pela intensidade aromática e complexidade no paladar.

As safras anteriores oferecem características únicas devido a variações climáticas, mas a 2021 se mostra como a mais expressiva até o momento.

Premiações

Este vinho não possui premiações registradas até o momento.