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Vinho Bodega Cerro Chapeu Tinto Seco Uruguai Castel Pujol Reserva Cabernet Franc 750ml
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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Bodega Cerro Chapeu
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Tipo de Uva Cabernet Franc
Quantidade 1 Unidade
País Uruguai
Safra Conforme Disponibilidade
Modelo Castel Pujol Reserva

Vinho Bodega Cerro Chapeu Tinto Seco Uruguai Castel Pujol Reserva Cabernet Franc 750ml

Origem e Produção

O Vinho Bodega Cerro Chapeu é originário do Uruguai, uma região vinícola em ascensão, especialmente reconhecida pela produção de vinhos de alta qualidade. Este vinho específico provém do terroir de Cerro Chapeu, que se beneficia de um clima ameno e de solo argiloso, propícios para o cultivo da uva Cabernet Franc. A altitude moderada da região também desempenha um papel importante, favorecendo a maturação gradual das uvas. O método de produção envolve a seleção cuidadosa das uvas, que são fermentadas em tanques de inox, seguido por um estágio em barricas de carvalho, resultando em um vinho complexo e elegante.

Perfil Sensorial

Aroma: No nariz, este Cabernet Franc apresenta notas de frutas vermelhas como cerejas e framboesas, complementadas por nuances de especiarias, como pimenta e ervas secas. Há também um leve toque de baunilha proveniente do envelhecimento em carvalho.

Sabor: O paladar é caracterizado por um equilíbrio entre a acidez viva e os sabores frutados, com destaque para frutas como ameixas e um leve toque mineral. O vinho também exibe notas herbais, conferindo uma complexidade que faz jus à sua qualidade.

Corpo e Textura: Este vinho é encorpado, apresentando uma textura aveludada e sedosa, que proporciona uma experiência agradável na boca. A tonalidade é um rubi profundo, bastante atraente.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um retrogosto frutado e sutilmente picante, que convida a mais um gole.

Harmonização

O Bodega Cerro Chapeu Tinto Seco harmoniza muito bem com uma variedade de pratos, tais como:

  • Carnes vermelhas grelhadas
  • Pratos à base de carne de caça
  • Massas com molhos encorpados
  • Queijos curados e semifirmes

Sugestões de sobremesa incluem chocolates amargos ou tortas de frutas vermelhas, que complementam os sabores do vinho.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O Bodega Cerro Chapeu Cabernet Franc tem um potencial de guarda de 5 a 10 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal para apreciá-lo é uma taça de borda larga, que permite uma melhor oxigenação. O vinho pode se beneficiar de aeração, sendo recomendado decantar por cerca de 30 minutos antes de servir.

Safras

A safra em destaque deste vinho é a de 2017, que foi particularmente favorável, resultando em um produto com excelente equilíbrio e complexidade. Outras safras disponíveis incluem 2016, 2018 e 2019. Entre essas, a safra de 2017 se destaca pela sua expressão frutada e pelo tempo de maturação adequado que favoreceu o desenvolvimento das qualidades do Cabernet Franc.

Premiações

Até o presente momento, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Bodega Cerro Chapeu Castel Pujol Reserva Cabernet Franc.