Vinho Bodega Barranco Oscuro Tinto Seco Espanha Garnata Grenache 2017 750ml

Vinho Bodega Barranco Oscuro Tinto Seco Espanha Garnata Grenache 2017 750ml

Origem e Produção

O Bodega Barranco Oscuro Tinto Seco é um vinho produzido na Espanha, em uma região conhecida pela sua diversidade climática e geológica. A vinícola está situada em um terroir privilegiado, onde as uvas são cultivadas em altitudes que favorecem a maturação equilibrada dos frutos. A safra de 2017 foi característica por um clima mais quente, contribuindo para a concentração de sabores nas uvas Garnata (Grenache). O método de produção reserva atenção ao manejo sustentável e à colheita manual, garantindo a qualidade e a integridade das uvas.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas intensas de frutas vermelhas maduras, como framboesas e morangos, com nuances florais e toques sutis de especiarias, como pimenta e ervas. Essas características conferem complexidade e profundidade ao vinho.

Sabor: Em boca, o Garnata Grenache 2017 revela um paladar frutado com destaque para compota de frutas vermelhas, harmonizado por uma leve acidez. A doçura da fruta é equilibrada por notas minerais, resultando em um sabor encorpado e persistente.

Corpo e Textura: Este vinho apresenta um corpo médio, com uma textura sedosa que desliza suavemente na boca, sem perder a frescura. Sua tonalidade é de um vermelho rubi vibrante.

Finalização: O final é longo e persistente, com um toque frutado que convida a um novo gole, complementado por uma leve aspereza tão característico da variedade Grenache.

Harmonização

O Bodega Barranco Oscuro Tinto Seco harmoniza bem com:

• Carnes vermelhas grelhadas
• Aves assadas com ervas
• Pratos de massa com molhos à base de tomate
• Queijos curados e semiduros
• Sobremesas frutadas, como tortas de maçã ou morango

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço é de 16 a 18 graus Celsius, permitindo que os aromas e sabores se destaquem. O Garnata Grenache 2017 possui um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado dentro de 5 a 7 anos após a colheita. A taça ideal para essa bebida é de borda larga, favorecendo a aeração e a apreciação dos aromas. A decantação por cerca de 30 minutos pode enriquecer ainda mais a experiência sensorial.

Safras

A safra de 2017 destaca-se pela sua nobreza e qualidade, com condições climáticas que beneficiaram a produção das uvas. Outras safras disponíveis incluem 2016 e 2018, cada uma com suas particularidades. As safras 2016 e 2018 também são bem avaliadas, mas a 2017 teve uma performance especialmente notável.

Premiações

Não há informações específicas sobre premiações para o Bodega Barranco Oscuro Tinto Seco 2017 até o momento.