Vinho Bizarra Extravaganza Tinto Seco Uruguai Amphora Tannat 2020 750ml

Vinho Bizarra Extravaganza Tinto Seco Uruguai Amphora Tannat 2020 750ml

Origem e Produção

Região vinícola: O vinho é produzido no Uruguai, um país com crescente reconhecimento no cenário vinícola mundial, especialmente pela variedade Tannat.

Terroir: As uvas provêm de regiões com solos ricos e clima temperado, favorecendo o desenvolvimento pleno dos polifenóis da Tannat.

Altitude: As vinhas estão situadas em altitudes que proporcionam uma boa amplitude térmica, essencial para a conservação da acidez e complexidade dos aromas.

Método de produção: Este vinho é fermentado em ânforas, um método tradicional que permite uma vinificação mais natural, preservando características aromáticas e texturais únicas.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta notas intensas de frutas escuras, como amora e cereja, com nuances de especiarias como pimenta e um toque sutil de ervas aromáticas.

Sabor: No paladar, destaca-se a riqueza de frutas maduras com uma leveza equilibrada, complementada por notas terrosas e um final levemente picante.

Corpo e Textura: Encorpado, com uma textura sedosa, proporciona uma experiência prática e agradável. A tonalidade é rubi intenso, típica dos Tannats.

Finalização: O final é longo e envolvente, com um leve retrogosto frutado, que convida a um novo gole.

Harmonização

Pratos e Alimentos Ideais: Este vinho tinto harmoniza bem com carnes vermelhas, assados de carne de cordeiro e pratos com molhos robustos.

Sugestão de combinações: Queijos curados e embutidos também são boas opções. Para sobremesas, sugerimos chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Melhor temperatura: Recomenda-se servir entre 16°C e 18°C para realçar suas características.

Tempo de envelhecimento: Potencial de guarda de até 10 anos, podendo evoluir positivamente em garrafa.

Taça ideal: Utilize taças de bordas mais largas para melhor oxigenação, e aeração e decantação são recomendadas para maximizar a complexidade do vinho.

Safras

Safra 2020: Renomada por suas condições climáticas favoráveis, resultou em uvas de alta qualidade, equilibradas e com boa acidez.

Outras safras disponíveis: O Bizarra Extravaganza também representa safras como 2018 e 2019, que se destacam pela intensidade aromática e complexidade.

As safras 2018 e 2019 são notáveis, oferecendo uma experiência sensorial rica, mas a safra de 2020 ganhou destaque pela excelência nas condições de maturação.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.