Vinho Biplano Wines Branco Seco Argentina Pedro Jiménez 2022 750ml

Vinho Biplano Wines Branco Seco Argentina Pedro Jiménez 2022 750ml

Origem e Produção

O Vinho Biplano Wines Branco Seco é produzido na Argentina, uma região vinícola reconhecida por sua diversidade e qualidade. Especificamente, a uva Pedro Jiménez é cultivada em terroirs selecionados, onde as condições climáticas são ideais para o desenvolvimento desta variedade. A altitude das vinhas, que costuma ser elevada, proporciona uma amplitude térmica que contribui para a preservação da acidez e aromas. O método de produção envolve a fermentação em tanques de aço inoxidável, garantindo a frescura e a expressão frutal do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: O nariz do vinho é dominado por notas de frutas brancas, como pera e maçã, acompanhadas por sutis toques florais. Também podem ser percebidas nuances de mel e um leve herbáceo.

Sabor: Na boca, revela um caráter frutado, com uma acidez vivaz que equilibra os sabores. Destacam-se notas de citrinos, como limão e lime, com um leve toque mineral que confere frescor.

Corpo e Textura: Este vinho possui um corpo leve, com uma textura fresca e limpa, tornando-o muito agradável ao paladar.

Finalização: A finalização é média e persistente, com um leve retrogosto frutado e crocante, típico de vinhos brancos secos.

Harmonização

O Biplano Wines Branco Seco é um ótimo acompanhamento para:

• Frutos do mar, como camarões e moluscos
• Saladas frescas com molhos leves
• Pratos à base de frango grelhado ou assado
• Quiches e tortas salgadas
• Sobremesas à base de frutas e mousses leves

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. O Biplano Wines Branco Seco é recomendado para consumo jovem, sendo melhor apreciado em sua frescura, com um potencial de guarda de até 2 anos após a safra. A taça ideal é a de vinho branco com um formato que favoreça a concentração dos aromas, e não há necessidade de aeração ou decantação para este vinho.

Safras

A safra de 2022 do Biplano Wines Branco Seco se destaca por sua frescura e equilíbrio. As safras disponíveis são:

• 2020
• 2021
• 2022 (em destaque)

As safras mais antigas, como 2020, também apresentam características interessantes, mas a safra de 2022 tem se destacado pela sua vivacidade e paladar frutado.

Premiações

Até o momento, não há registro de premiações específicas para o Biplano Wines Branco Seco 2022.