Vinho Biondi Santi Rosé Seco Itália Sangiovese 2021 750ml

Vinho Biondi Santi Rosé Seco Itália Sangiovese 2021 750ml

Origem e Produção

O Vinho Biondi Santi Rosé Seco 2021 é originário da famosa região da Toscana, na Itália, conhecida por sua tradição vinícola e terroir excepcional. O terroir da região, com solos ricos em calcário e argila, aliado ao clima mediterrâneo, propicia condições ideais para o cultivo da uva Sangiovese. A altitude das vinhas contribui para uma maturação lenta e uniforme, resultando em vinhos de grande complexidade. A produção deste vinho é realizada seguindo métodos tradicionais, com cuidadosa seleção das uvas e controle rigoroso durante a fermentação.

Perfil Sensorial

Aroma: O Vinho Biondi Santi Rosé Seco 2021 apresenta um bouquet aromático fresco, com notas de frutas vermelhas como morango e framboesa, além de nuances florais e um leve toque herbáceo. Sabor: No paladar, é caracterizado por uma combinação harmônica de frutas cítricas, como grapefruit, e um toque mineral, oferecendo um equilíbrio agradável entre frescor e fruta. Corpo e Textura: O corpo é leve e a textura é fresca, resultando em um vinho fácil de beber, com uma tonalidade rosada vibrante. Finalização: A finalização é persistente, com um leve caráter frutado que convida a um novo gole.

Harmonização

Este rosé é um excelente companheiro para uma variedade de pratos, incluindo:

• Saladas variadas, especialmente com frutas e queijos frescos;
• Frutos do mar, como camarões grelhados e ceviches;
• Poultry, como frango grelhado com ervas;
• Sobremesas leves, como tortas de frutas e sorvetes.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para o Vinho Biondi Santi Rosé Seco 2021 é entre 8°C e 10°C. Este vinho foi elaborado para ser apreciado jovem, mas pode apresentar evolução interessante por até 3 anos após a safra. A taça ideal é uma taça de vinho rosé, que permite a apreciação de seus aromas delicados. Não é necessário decantá-lo, mas aeração breve pode realçar suas características.

Safras

A safra de 2021 é destacada por condições climáticas favoráveis, resultando em uvas com excelente maturação e complexidade aromática. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2020, com a de 2019 sendo especialmente notável pela sua estrutura e longevidade no paladar.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para o Vinho Biondi Santi Rosé Seco 2021.