Vinho Beronia Tinto Seco Espanha Reserva Blend 750ml

Vinho Beronia Tinto Seco Espanha Reserva Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Beronia Tinto Seco é produzido na região de Rioja, uma das mais renomadas da Espanha. O terroir é caracterizado por uma combinação de solos calcários, argilosos e a influência do clima atlântico, que favorece o cultivo de vinhos de qualidade. A altitude média dos vinhedos, em torno de 500 metros, contribui para a maturação das uvas, dependendo das diferenças de temperatura entre o dia e a noite.

O método de produção envolve fermentação em temperatura controlada, seguida de um envelhecimento em barricas de carvalho, que confere complexidade e estrutura ao vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o Beronia apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, além de nuances de especiarias, como canela e pimenta, e toques sutis de baunilha devido ao seu envelhecimento em madeira.

Sabor: No paladar, é frutado e equilibrado, com uma boa presença de taninos que proporcionam uma estrutura firme. O vinho revela sabores de frutas secas e um leve toque de chocolate, resultando em um conjunto harmonioso e agradável.

Corpo e Textura: De corpo médio, o vinho tem uma textura aveludada, com boa acidez que aporta frescor e vivacidade.

Finalização: Possui um final longo e persistente, com um leve retrogosto frutado e especiado.

Harmonização

O Beronia Tinto combina bem com uma variedade de pratos, como:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Carnes de caça
• Queijos curados
• Massas com molho de tomate e ervas

Para sobremesas, sugere-se acompanhá-lo com tortas de frutas ou chocolates amargos.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é em torno de 16 a 18 graus Celsius. É recomendável deixar o vinho aerar e, se possível, realizar a decantação por cerca de 30 minutos antes de servir. Este vinho tem um potencial de guarda de até 10 anos, onde suas características podem se tornar ainda mais complexas com o tempo.

Safras

A safra atualmente disponível do Vinho Beronia Tinto Seco Reserva Blend é de 2017, que se destaca pelo clima favorável e pela qualidade das uvas. Outras safras, como 2015 e 2016, também são notáveis, com a 2015 sendo especialmente elogiada por seu equilíbrio e profundidade.

Premiações

O vinho tem recebido reconhecimentos em competições de vinhos, destacando a qualidade e a sofisticação de sua produção.