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Vinho Beni Di Batasiolo Tinto Seco Itália Dolcetto D'alba D.o.c Blend 750ml
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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Beni Di Batasiolo
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Itália
Tipo de Uva Blend
Safra Conforme Disponibilidade
Modelo Dolcetto D'alba D.o.c

Vinho Beni Di Batasiolo Tinto Seco Itália Dolcetto D'Alba D.O.C Blend 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região do Piemonte, na Itália, conhecida por seus vinhos de alta qualidade. O terroir é caracterizado por solos argilosos e calcários, que favorecem o cultivo das uvas Dolcetto. A altitude média das vinhas proporciona uma boa amplitude térmica, essencial para o desenvolvimento do potencial aromático das uvas. O método de produção envolve fermentação controlada e amadurecimento em tanques de aço inox, o que ajuda a preservar as características frutadas do Dolcetto.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta um bouquet intenso com notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, além de nuances florais e toques sutis de especiarias.

Sabor: No paladar, destaca-se a frescura das frutas, com uma leve acidez equilibrando as notas doces. É possível perceber nuances de amora e um leve toque de ervas.

Corpo e Textura: O vinho possui corpo médio, com uma textura suave e aveludada, tornando-o agradável e fácil de beber.

Finalização: A finalização é média, com um leve rastro frutado e seco, deixando uma sensação de frescor.

Harmonização

O Beni Di Batasiolo Dolcetto D'Alba é ideal para acompanhar pratos como:

  • Massas ao molho de tomate
  • Pizzas com bases simples e ingredientes frescos
  • Carnes brancas grelhadas
  • Queijos suaves e curados

Para sobremesas, combina bem com tortas de frutas e queijos cremosos.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 14°C e 16°C. Quanto ao potencial de guarda, ele é recomendado para consumo jovem, com a melhor experiência nos primeiros 3 a 5 anos após a colheita. A taça ideal é do tipo redonda, que favoreça a oxigenação, e não é necessária aeração ou decantação prévia.

Safras

Esta descrição se refere à safra mais recente, que se destaca pela sua frescura e equilíbrio. Outras safras disponíveis incluem:

  • 2018
  • 2019
  • 2020

Entre essas, as safras de 2019 e 2020 também são notáveis, apresentando características semelhantes, mas com nuances que variam de acordo com as condições climáticas de cada ano.

Premiações

No momento, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.