Vinho Belasco de Baquedano Tinto Seco Argentina Llama Cabernet Franc 750ml

Vinho Belasco De Baquedano Tinto Seco Argentina Llama Cabernet Franc 750ml

Origem e Produção

O Llama Cabernet Franc é produzido na região de Mendoza, Argentina, reconhecida por sua excelente viticultura. O terroir é caracterizado por solos aluviais e uma combinação de clima quente durante o dia e temperaturas frescas à noite, fatores que favorecem a amadurecimento das uvas. A altitude das vinhas, que varia entre 700 e 1.200 metros acima do nível do mar, contribui para a intensidade dos aromas e acidez equilibrada. O método de produção envolve uma cuidadosa colheita manual e fermentação em tanques de aço inox, seguido de envelhecimento em barricas de carvalho, aumentando a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um bouquet rico, com notas de frutas vermelhas como framboesa e cereja, além de nuances de pimenta preta e ervas aromáticas.

Sabor: No paladar, destaca-se pela presença de frutas maduras, como ameixa, seguidas por toques de especiarias e um leve dulçor proveniente do carvalho. O equilíbrio é notável, com acidez que realça o frescor.

Corpo e Textura: O vinho possui corpo médio, com uma textura sedosa e agradável, apresentando uma tonalidade rubi intensa.

Finalização: A finalização é persistente, com um leve toque frutado e um final seco que convida a um novo gole.

Harmonização

O Llama Cabernet Franc harmoniza perfeitamente com pratos robustos, como:

• Carne assada ou grelhada, como cordeiro ou bife ancho;
• Massas com molhos ricos, especialmente à base de tomate;
• Queijos curados, como cheddar ou gouda.

Como sobremesas, pode ser combinado com tortas de frutas ou chocolates amargos.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O recomendado é que seja decantado por cerca de 30 minutos antes de servir, para potencializar seus aromas e sabores. O Llama Cabernet Franc tem um bom potencial de guarda, podendo ser apreciado entre 5 a 10 anos após a safra, dependendo das condições de armazenamento.

Safras

A safra proposta, 2020, é notável pelo equilíbrio e expressão aromática que apresenta. Outras safras disponíveis incluem:

• 2019 - destacou-se por sua intensidade;
• 2021 - mostrou frescor e frutas vibrantes.

As safras de 2020 e 2021 são especialmente reconhecidas pela qualidade e potencial de envelhecimento.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.