Vinho Becas Wine Tinto Seco Chile Reserva Carménère 750ml

Vinho Becas Wine Tinto Seco Chile Reserva Carménère 750ml

Origem e Produção

O Vinho Becas Wine Tinto Seco Chile Reserva Carménère é produzido na região do Vale Central do Chile, um terroir reconhecido por suas condições climáticas favoráveis à viticultura. As vinhas estão localizadas em altitudes que variam entre 600 a 1.000 metros, onde a diferença entre a temperatura diurna e noturna proporciona um desenvolvimento ideal das uvas. O método de produção envolve a colheita manual dos frutos e a fermentação controlada, seguida por um estágio em barricas de carvalho, que contribui para a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, exibe notas de frutas escuras como ameixa e cereja, acompanhadas por sutis nuances de especiarias como pimenta preta e um leve toque de baunilha proveniente do barril.

Sabor: O paladar revela um equilíbrio harmonioso entre frutas maduras e um leve caráter herbáceo. Destacam-se no sabor as notas de chocolate amargo e frutas vermelhas, com um final que remete à leve especiaria.

Corpo e Textura: Classificado como um vinho de corpo médio, apresenta uma textura sedosa e aveludada, com taninos bem integrados que proporcionam uma experiência gustativa macia.

Finalização: A finalização é longa e persistente, deixando um leve toque frutado e fresco.

Harmonização

Esse vinho se destaca ao ser apreciado com pratos como:

• Carnes assadas, especialmente cordeiro e carne de porco.
• Massas com molhos à base de tomate ou carne.
• Queijos curados e especiais, como queijo de cabra e gouda.

Para sobremesas, combina perfeitamente com tortas de chocolate e doces à base de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal para servir o Vinho Becas é entre 16°C a 18°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas tem um potencial de guarda de até 5 anos, podendo se beneficiar de uma aeração de cerca de 30 minutos antes da degustação. A taça ideal é a de boca larga, que permite a melhor apreciação dos aromas.

Safras

A safra 2020 do Vinho Becas Wine Tinto Seco Chile Reserva Carménère é notável pela sua intensidade e complexidade. Outras safras disponíveis incluem 2018 e 2019. A safra 2019 se destaca pela fruta mais expressiva e um equilíbrio melhorado nos taninos.

Premiações

Atualmente, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.