Vinho Batalha Tinto Seco Brasil Ideologia Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat 750ml

Vinho Batalha Tinto Seco Brasil Ideologia Cabernet Sauvignon, Merlot, Tannat 750ml

Origem e Produção

Produzido na região do Vale dos Vinhedos, no Brasil, o Vinho Batalha Tinto Seco tem seu terroir caracterizado por um solo rico em nutrientes, clima temperado e uma boa amplitude térmica, fatores que contribuem significativamente para a qualidade das uvas. As vinhas estão situadas a altitudes que favorecem a maturação adequada das variedades Cabernet Sauvignon, Merlot e Tannat.

O método de produção é pautado na fermentação controlada, utilizando técnicas modernas de vinificação que respeitam as características das uvas e a tradição vinícola brasileira.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas frutadas intensas, com destaque para frutas escuras como ameixas e cerejas. Também são perceptíveis nuances de especiarias como pimenta e toques sutis de carvalho, resultantes do envelhecimento em barricas.

Sabor: Em boca, o vinho revela um sabor equilibrado, onde as frutas negras se complementam com notas de chocolate e baunilha. A acidez é marcada, proporcionando um frescor que se equilibra com os taninos macios.

Corpo e Textura: O vinho é classificado como médio a encorpado, com uma textura sedosa que proporciona uma agradável sensação na boca e uma tonalidade de rubi profundo.

Finalização: A persistência é considerável, com um final frutado e ligeiramente seco, convidando a mais uma gole.

Harmonização

Este vinho harmoniza maravilhosamente com:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Pratos à base de molho de vinho ou barbecue
• Pastas com ragus de carne
• Queijos curados, como parmesão e gouda
• Sobremesas à base de chocolate amargo

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

Temperatura de Serviço: O ideal é servir entre 16°C e 18°C, para que os aromas e sabores sejam bem apreciados.

Potencial de Guarda: Pode ser guardado por até 5 a 7 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal é do tipo Bordeaux, que permite uma boa aeração. Decantação por cerca de 30 minutos é recomendada para realçar ainda mais suas qualidades.

Safras

A safra de 2020 do Vinho Batalha Tinto Seco se destaca pela harmonia e intensidade do sabor, com uma ótima evolução em garrafa. Outras safras disponíveis incluem:

• 2018 – Considerada mais frutada e leve.
• 2019 – Marcada pela complexidade e estrutura.

Entre as safras, a de 2020 é lembrada por seu equilíbrio e potencial de guarda.

Premiações

Até o momento, o Vinho Batalha Tinto Seco não apresenta premiações registradas.