Vinho Batalha Rosé Seco Brasil Pinot Noir 750ml

Vinho Batalha Rosé Seco Brasil Pinot Noir 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região vinícola de Santa Catarina, Brasil, conhecida por seu clima ameno e solo fértil, que favorecem o cultivo de vinhos de alta qualidade. O terroir é caracterizado por uma altitude média, que contribui para a acidez equilibrada das uvas. O método de produção envolve a maceração a frio e fermentação em temperatura controlada, técnicas que preservam os aromas e sabores frescos do Pinot Noir.

Perfil Sensorial

Aroma: O vinho apresenta notas predominantes de frutas vermelhas, como morango e framboesa, com sutis nuances florais e um toque mineral. Essas características são acompanhadas por um leve aroma herbáceo.

Sabor: No paladar, evidencia-se a frescor das frutas, com destaque para o morango maduro e a cereja, equilibradas por uma acidez vibrante. Notas de especiarias leves, como pimenta branca, podem ser percebidas, conferindo complexidade ao sabor.

Corpo e Textura: O vinho possui um corpo leve, com uma textura sedosa que torna a experiência de degustação bastante agradável e refrescante.

Finalização: A finalização é persistente, com um leve toque frutado, tornando-se ideal para a apreciação prolongada.

Harmonização

O Vinho Batalha Rosé Seco é versátil e combina perfeitamente com:

• Saladas frescas e leves;
• Frutos do mar, como camarões grelhados;
• Aves, como frango ao limão;
• Queijos de textura leve;
• Sobremesas à base de frutas, como tortas de morango.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 8°C e 10°C, para realçar suas características frescas. Este vinho é recomendado para consumo imediato, não apresentando um alto potencial de guarda, ideal para ser apreciado jovem. A taça ideal é a de copo de vinho tinto, favorecendo a oxigenação. Decantações não são necessárias.

Safras

A safra de 2022 do Vinho Batalha Rosé Seco é notável por sua excelente acidez e frescor. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2020. A safra de 2021 também se destacou, apresentando um perfil aromático mais intenso.

Premiações

Até o momento, o Vinho Batalha Rosé Seco não possui premiações registradas.