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| Marcas | Barone Montalto |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| País | Itália |
| Tipo de Uva | Blend |
| Safra | 2020 |
| Modelo | Rosso Terre Siciliane |
O Vinho Barone Montalto Tinto Seco é produzido na região da Sicília, Itália, que é renomada por sua diversidade de microclimas e terroirs. As vinhas estão situadas em altitudes variadas, beneficiando-se da combinação de solos vulcânicos e clima mediterrâneo, que favorecem a maturação equilibrada das uvas.
O método de produção envolve uma vinificação cuidadosa, onde as uvas são colhidas manualmente e passam por um processo de fermentação controlada, seguido de um período de envelhecimento que contribui para a complexidade do vinho.
Aroma: No olfato, este vinho apresenta notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas por sutis toques de erva-doce e baunilha.
Sabor: No paladar, destaca-se pela sua elegância e frescor, revelando sabores de frutas maduras e especiarias quentes. Há um bom equilíbrio entre a acidez e os taninos, que proporcionam uma experiência agradável.
Corpo e Textura: O vinho é médio em corpo, com uma textura sedosa e uma tonalidade rubi profundo.
Finalização: Apresenta uma persistente finalização, com um leve retrogosto frutado e seco.
Ideal para acompanhar pratos como:
Como sobremesa, uma boa opção são tortas de frutas ou bolos com chocolate.
A melhor temperatura para servir é entre 16°C e 18°C. Este vinho pode ser desfrutado jovem, mas também possui um potencial de guarda de até 5 anos, dependendo das condições de armazenamento. A taça ideal para degustação é a taça de Bordeaux, e recomenda-se a aeração por pelo menos 30 minutos antes de servir.
A safra de 2020 é reconhecida por seu equilíbrio e elegância. Outras safras disponíveis incluem 2019 e 2021, sendo que a safra de 2019 se destaca pela riqueza de fruta e taninos mais estruturados, enquanto a 2021 é notável pela sua frescor.
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