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| Marcas | Barone Montalto |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| Quantidade | 1 Unidade |
| País | Itália |
| Safra | 2018 |
| Tipo de Uva | Sangiovese |
| Modelo | Fico Grande |
O Vinho Barone Montalto Tinto Seco é produzido na Itália, na região da Sicília, que é reconhecida por seu terroir diversificado. A altitude das vinhas, geralmente situada entre 200 e 800 metros acima do nível do mar, contribui para uma maturação equilibrada das uvas. O método de produção envolve a fermentação tradicional em tanques de aço inox, com um bom controle de temperatura para preservar os aromas e frescor da uva Sangiovese.
Aroma: O vinho apresenta um bouquet aromático que remete a frutas vermelhas, como cerejas e framboesas, com nuances sutis de especiarias e toques florais. Notas de terra e um leve caráter herbáceo podem ser percebidos, trazendo complexidade ao olfato.
Sabor: No paladar, as frutas se destacam, acompanhadas de uma leve acidez. Elementos de especiarias, como pimenta e canela, conferem uma dimensão adicional ao sabor, resultando em um equilíbrio harmonioso. Seu frescor é bem-vindo, tornando-o agradável e acessível.
Corpo e Textura: Este vinho apresenta-se com corpo médio, tendo uma textura sedosa que realça a experiência de degustação. A tonalidade é um rubi profundo, refletindo a intensidade das uvas utilizadas.
Finalização: A finalização é persistente e conta com uma leve mineralidade, mantendo um toque frutado que convida ao próximo gole.
O Vinho Barone Montalto Tinto Seco combina bem com uma variedade de pratos, tais como:
Para sobremesas, pode ser harmonizado com tortas de frutas vermelhas ou chocolate amargo.
A temperatura ideal para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda da safra 2018 permite que o vinho evolua por cerca de 5 a 7 anos em condições adequadas. A taça ideal é uma taça de Bordeaux, que permite uma melhor aeração, e a decantação por cerca de 30 minutos é recomendada para aprimorar aromas e sabores.
A safra de 2018 é destacada por sua excelente qualidade, sendo considerada uma boa colheita. Outras safras disponíveis incluem 2019, 2020 e 2021. A safra de 2020, em particular, também se destaca por sua intensidade aromática e equilíbrio entre frescor e estrutura.
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