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Vinho Baron Philippe de Rothschild Tinto Seco Chile Cabernet Sauvignon 750ml
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Descrição


Especificações Técnicas


Marcas Baron Philippe de Rothschild
Volume 750ml
Tipo Tinto
Classificação Seco
Quantidade 1 Unidade
País Chile
Tipo de Uva Cabernet Sauvignon
Safra Conforme Disponibilidade

Vinho Baron Philippe De Rothschild Tinto Seco Chile Cabernet Sauvignon 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na {{Região do Valle Central}}, no Chile, uma das áreas vitícolas mais conceituadas do país. O terroir é caracterizado por um clima mediterrâneo, com verões quentes e secos e invernos amenos, propício para o cultivo de Cabernet Sauvignon. As uvas são colhidas em altitudes que variam entre 400 e 800 metros, o que favorece a concentração de aromas e a frescura do vinho. O método de produção envolve a fermentação em tanques de aço inox, seguida de um período de envelhecimento em barricas de carvalho, que acrescenta complexidade ao sabor final.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, destaca-se a presença de frutas escuras, como ameixa e cassis, junto com notas de especiarias, como pimenta e baunilha, provenientes do carvalho. Há também nuances sutis de ervas e um leve ponto terroso.

Sabor: No paladar, o vinho revela um equilíbrio notável entre frutas maduras e taninos firmes, com toques de chocolate amargo e café, proporcionando uma experiência rica e complexa.

Corpo e Textura: Apresenta um corpo médio a encorpado, com uma textura aveludada e sedosa, que se harmoniza com sua acidez moderada.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto que remete a frutas secas e um leve doce do carvalho.

Harmonização

Este Cabernet Sauvignon é ideal para acompanhar pratos como:

  • Carne vermelha grelhada ou assada
  • Filé mignon ao molho de cogumelos
  • Queijos curados, como parmesão ou gruyère
  • Espaguete à bolonhesa

Para sobremesas, recomenda-se chocolate amargo ou tortas de frutas vermelhas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 16°C e 18°C. Ele tem um potencial de guarda de aproximadamente 5 a 8 anos, podendo ser apreciado jovem ou após um breve período de envelhecimento. A taça ideal é a de corpo largo e alta. A aeração e decantação são recomendadas para realçar ainda mais os aromas e sabores.

Safras

A safra citada, {{ano da safra}}, é conhecida por sua qualidade e intensidade, apresentando características marcantes. Outras safras disponíveis incluem:

  • 2018
  • 2019
  • 2020

As safras de 2018 e 2019 geralmente se destacam pela sua complexidade e equilíbrio.

Premiações

Não há informações sobre premiações específicas para esta linha de vinho.