Vinho Baron Philippe de Rothschild Branco Seco Chile Sauvignon Blanc 750ml

Vinho Baron Philippe De Rothschild Branco Seco Chile Sauvignon Blanc 750ml

Origem e Produção

Este vinho é produzido na região do Valle Central, uma das mais renomadas do Chile para a produção de vinhos brancos. O terroir da área fornece condições ideais para o cultivo da uva Sauvignon Blanc, com solos bem drenados e um clima mediterrâneo. As vinhas estão situadas a uma altitude média de 300 a 500 metros, onde as noites frescas ajudam a preservar a acidez e os aromas das uvas. O método de produção é caracterizado pelo fermentação a temperaturas controladas, preservando a frescura e a complexidade do vinho.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, apresenta notas intensas de frutas cítricas como limão e grapefruit, acompanhadas por nuances de ervas frescas e um leve toque mineral.

Sabor: No paladar, destaca-se a acidez equilibrada que acentua os sabores de frutas tropicais, como maracujá e goiaba, com uma leve pitada de especiarias.

Corpo e Textura: É um vinho leve, com uma textura fresca e vibrante, ideal para um consumo mais descontraído.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um retrogosto fresco e frutado.

Harmonização

O Baron Philippe De Rothschild Branco Seco combina perfeitamente com:

• Frutos do mar, como ceviche ou camarões grelhados;
• Saladas frescas e leves;
• Pratos à base de frango ou peru;
• Sobremesas à base de frutas, como tortas de limão.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura para servir este vinho é entre 8°C e 10°C. O potencial de guarda é curto, recomendando-se consumir até 2 anos após a safra para aproveitar sua frescura. A taça ideal é a taça para vinhos brancos, que permite a concentração dos aromas, e não é necessária aeração ou decantação.

Safras

A safra em destaque deste vinho é a de 2022, que apresentou condição climática favorável, resultando em uvas de qualidade excepcional. Outras safras disponíveis incluem 2021 e 2020. Dentre as safras, a 2022 se destaca por seu equilíbrio e frescor, enquanto a 2021 trouxe um caráter mais frutado.

Premiações

Este vinho possui diversas premiações em concursos internacionais, que ressaltam a qualidade e a excelência da produção da vinícola.