Vinho Baron Philippe de Rothschild Branco Seco Chile Anderra Sauvignon Blanc 750ml

Vinho Baron Philippe De Rothschild Branco Seco Chile Anderra Sauvignon Blanc 750ml

Origem e Produção

O Vinho Baron Philippe De Rothschild Branco Seco Chile Anderra Sauvignon Blanc é produzido na região do Valle Central, no Chile. Este terroir se caracteriza por seu clima mediterrâneo, com verões quentes e secos e invernos frescos e úmidos, que favorecem a maturação das uvas. As vinhas estão situadas a altas altitudes, o que contribui para a expressão mineral do vinho. A produção passa por um rigoroso controle de qualidade, com fermentação em temperaturas controladas para preservar os aromas frescos da Sauvignon Blanc.

Perfil Sensorial

Aroma: Este vinho apresenta um olfato vibrante, com notas de frutas tropicais como maracujá e abacaxi, além de nuances herbáceas e cítricas, como limão e grapefruit.

Sabor: No paladar, revelam-se frutas frescas, complementadas por uma leve acidez que proporciona refrescância, com um toque mineral que traz complexidade ao conjunto.

Corpo e Textura: De corpo leve a médio, o vinho apresenta uma textura fresca e acentuada, demonstrando sua jovialidade e vivacidade.

Finalização: A finalização é fresca e persistente, com um retrogosto frutado, que convida a um novo gole.

Harmonização

Esse Sauvignon Blanc é ideal para acompanhar pratos leves e frescos, como:

• Saladas com frutas e molhos cítricos
• Pescados grelhados ou assados
• Frutos do mar, como ostras e camarões
• Aves brancas, como frango ou peru
• Queijos frescos, como queijo de cabra

Para sobremesas, sugere-se combiná-lo com frutas tropicais ou tortas de maçã leves.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A temperatura ideal de serviço é entre 8°C e 10°C, o que realça sua frescura e complexidade. Este vinho é recomendado para consumo jovem, preferencialmente dentro de 2 a 3 anos após a safra, em taças adequadas para vinhos brancos, permitindo um bom contato com o ar.

Safras

A safra mencionada, de 2021, se destaca pela sua exuberância e frescor. Outras safras disponíveis do Baron Philippe De Rothschild Branco Seco Chile Anderra Sauvignon Blanc incluem 2020 e 2022. Cada safra pode apresentar nuances diferentes devido a variações climáticas, mas a 2021 é particularmente reconhecida pela sua harmonização equilibrada entre acidez e fruta.

Premiações

Até o momento, não há informações sobre premiações específicas para este vinho.