Vinho Barbosa Tinto Seco Portugal Vale da Mo Blend 750ml

Vinho Barbosa Tinto Seco Portugal Vale Da Mo Blend 750ml

Origem e Produção

O Vinho Barbosa Tinto Seco é originário da região vinícola do Vale da Mo, em Portugal, conhecida por suas condições climáticas favoráveis e solo fértil. A região possui um terroir caracterizado por altitudes variáveis e uma combinação de solo argiloso e calcário que contribui para a complexidade dos vinhos produzidos. O método de produção inclui a fermentação a temperatura controlada, seguido por um envelhecimento em barricas de carvalho, o que confere ao vinho sua rica estrutura e caráter.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, destaca-se por notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, acompanhadas de sutis toques de especiarias e um leve herbácea. As nuances secundárias incluem notas de baunilha e chocolate, provenientes do envelhecimento em carvalho.

Sabor: No paladar, o vinho apresenta um equilíbrio entre a doçura da fruta e a acidez fresca. Frutas como ameixa e morango estão presentes, com um leve toque de pimenta e eucalipto, que conferem complexidade e uma boa profundidade de sabor.

Corpo e Textura: Este tinto é de corpo médio, com uma textura sedosa e aveludada, que proporciona uma sensação agradável ao degustar. A coloração é intensa, com uma tonalidade rubi profundo.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve retrogosto frutado e um toque de especiarias, que convidam a um novo gole.

Harmonização

O Vinho Barbosa Tinto Seco harmoniza bem com uma variedade de pratos, incluindo:

• Carnes vermelhas grelhadas ou assadas
• Pratos de massa com molhos ricos
• Queijos curados
• Petiscos e tapas portuguesas

Para sobremesas, uma boa combinação é com tortas de frutas vermelhas ou chocolate.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 16°C e 18°C. O potencial de guarda é de 5 a 7 anos, permitindo que seus sabores e aromas se desenvolvam ainda mais. A taça ideal é um copo de Bordeaux, que permite uma melhor aeração. A decantação por cerca de 30 minutos pode ajudar a suavizar os taninos e realçar as nuances aromáticas.

Safras

A safra mencionada, 750ml, é conhecida por sua qualidade e características marcantes. Outras safras disponíveis incluem:

• 2017 - destacada por sua frescura e equilíbrio
• 2018 - reconhecida pela profundidade dos sabores e complexidade
• 2019 - elogiada por sua suavidade e estrutura elegante

Dentre essas, a safra de 2018 é especialmente apreciada por seus aromas intensos e paladar refinado, mostrando-se uma excelente escolha.

Premiações

Este vinho não possui premiações registradas até o momento.