Vinho Balthasar Ress Laranja Seco Alemanha Orange Pinot Blanc 2018 750ml

Vinho Balthasar Ress Laranja Seco Alemanha Orange Pinot Blanc 2018 750ml

Origem e Produção

O Vinho Balthasar Ress Laranja Seco é produzido na Alemanha, especificamente na região do Rheingau, que é conhecida por seu clima ameno e terroir ideal para a viticultura. Os vinhedos estão situados em altitudes que variam, favorecendo uma boa maturação das uvas. O método de produção deste vinho laranja envolve a fermentação prolongada com as cascas, o que confere sua coloração característica e complexidade aromática. A safra de 2018 beneficiou-se de condições climáticas favoráveis, resultando em uvas saudáveis e bem maduras.

Perfil Sensorial

Aroma: No olfato, o vinho apresenta notas de frutas cítricas, como laranja e limão, junto a nuances florais e um leve toque herbáceo.

Sabor: No paladar, são evidentes as notas de frutas tropicais, como pêssego e abricó, complementadas por um leve toque de especiarias, que criam um equilíbrio agradável entre acidez e doçura.

Corpo e Textura: Esse vinho possui corpo médio e uma textura aveludada, proporcionando uma sensação suave na boca. Sua tonalidade é alaranjada, típica dos vinhos clarificados com cascas.

Finalização: A finalização é longa e persistente, com um toque seco e frutado, deixando uma impressão duradoura.

Harmonização

O Vinho Balthasar Ress Laranja Seco harmoniza bem com uma variedade de pratos, sendo ideal para:

• Saladas frescas com frutas e nozes.
• Pratos de peixe grelhado e frutos do mar.
• Carnes brancas, como frango e peru.
• Queijos de pasta mole e tortas de frutas como sobremesas.

Temperatura de Serviço e Potencial de Guarda

A melhor temperatura de serviço para este vinho é entre 10°C e 12°C, proporcionando um equilíbrio ideal entre aromas e sabores. O potencial de guarda deste vinho é de 3 a 5 anos, podendo ser apreciado fresco e jovem. Taças de formato amplo são recomendadas para maximizar a experiência sensorial. É aconselhável arejar o vinho por cerca de 30 minutos antes de servir.

Safras

A safra de 2018 é considerada uma das melhores para este vinho, destacando-se pela concentração de sabores e qualidade das uvas. Outras safras disponíveis incluem 2017 e 2019, sendo que a safra de 2019 também é bem avaliada pela intensidade aromática e equilíbrio.

Premiações

Não há informações específicas sobre premiações para esta safra do vinho em questão.