| Menor preço do mês R$ 55,80 | Maior preço do mês R$ 61,00 |
| Menor preço da semana N/I | Maior preço da semana N/I |
| Marcas | Bacalhoa |
| Volume | 750ml |
| Tipo | Tinto |
| Classificação | Seco |
| País | Portugal |
| Safra | Conforme Disponibilidade |
| Tipo de Uva | Cabernet Sauvignon, Tinta Roriz, Touriga Nacional |
| Modelo | Terra Boa |
O Vinho Bacalhoa Tinto Seco é produzido na região vinícola da Alentejo, em Portugal, conhecida por seu solo rico e clima mediterrâneo. Esta região é caracterizada por verões quentes e secos, e invernos suaves, fatores que favorecem a maturação das uvas.
O terroir da Alentejo consiste em solo argiloso e calcário, ideal para as variedades Cabernet Sauvignon, Tinta Roriz e Touriga Nacional. As vinhas estão situadas em altitudes que variam, o que auxilia no equilíbrio de acidez e maturação das uvas. O método de produção é tradicional, com processos cuidadosos de fermentação e maturação em barricas de carvalho, proporcionando complexidade ao vinho.
Aroma: Este vinho apresenta um bouquet intenso, com notas de frutas vermelhas como cerejas e amoras, complementadas por nuances de especiarias e toques de carvalho.
Sabor: No paladar, é frutado e envolvente, com destaque para frutas maduras, aliado a notas subtis de baunilha e chocolate. O equilíbrio de sabores é harmonioso, fazendo uma boa transição entre a acidez e a doçura natural das frutas.
Corpo e Textura: Tem corpo médio a encorpado, com textura sedosa que proporciona uma experiência agradável a cada gole.
Finalização: A finalização é longa e persistente, com um leve toque frutado que convida a mais um gole.
Este vinho é versátil e harmoniza bem com:
A temperatura ideal de serviço é entre 16°C e 18°C. O vinho pode ser consumido jovem, mas possui um bom potencial de guarda, podendo ser envelhecido por até 5 a 8 anos para evolução de sabores e aromas. A taça ideal é a de vinho tinto standard, e aeração ou decantação não são necessárias, mas podem agregar complexidade.
A safra mais recente disponível deste vinho é 2020, que se destaca por sua excelente qualidade, com frutas frescas e bom equilíbrio. Outras safras notáveis incluem:
Cada safra apresenta características únicas, mas a de 2020 é especialmente reconhecida por sua profundidade e frescor.
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